あ、これも昨日言いましたが、オフ会の様子は別のところにアップしてますので、
　
誰か知ってる人から場所の情報は入手してください。
　
　
　
　
ではでは。
　
　
まっつ～隊長より

みなさんパックしておきましょうね～（笑）

　
「Organic cafe Melissa」

●日時　　８月３０日（土）　１２：００～１５：００
●会費　　５０００円（フリードリンク）
●料理　　マクロビと普通のお料理を６：４くらいにしていただき、
　　　　　　 ﾕｳﾘちゃんのたってのお願いなのでビュッフェスタイルに
　　　　 　　していただきました。
　　　　　　それと、割り勘負けしないようにﾕｳﾘちゃんとピヨちゃんは未成年なので
　　　　　　会費は４０００円でいいです。
　　　　　　けけあんさんも４０００円で～す。
　　　　　　まめちゃんのお嬢様も４０００円でいいですよ～。

●その他　店長にお願いして、６８００円飲み放題付きのコースがぐるなび特典で
　　　　　　　５５００円のところ、さらに５０００円まで値切っております。
　　　　　　　しかも、飲み放題の時間が通常１．５時間のところ、オーダーストップを
　　　　　　　１時間延長していただいて２．５時間にしていただきました。
　　　　　　　その代わり人数を４７名でコミットしておりますので、来週中に参加人数の
　　　　　　　確定をしなければなりません。
　
　　　　　　　有機野菜は、なかなか手に入らないので、２週前までに産地に発注される
　　　　　　　そうです。
　　　　　　　ぜひみなさん、ご協力を！！！
　
　
■まっつ～隊長のアドレス
t-matsumoto@radishbo-ya.co.jp

　
●参加確認済み
　
１、代官山にお住まいの「daikanyamamaria」さん
　
２、秩父ってどこ～「あいやこ」さん　
　
３、最近しょうが焼き弁当を封印した「世界のゃゃ」ちん　
　
８、お仕事中のコメレスありがとう！「うーら」さん
　　
９、家族は迷惑、パン作り自己満足派「かつら」さん（これでいい？（笑））
　
１０、最近編集長に昇格したらしいケイパンこと「毛糸のパンダ」さん　
　
１６、代々木上原を千鳥足であるいている女性は彼女です「izumimirun」さん
　　
１８、おそらくブログのフォントが一番小ちゃい「riofuku」さん
　
１９、誰かほうれん草のレシピ教えてあげてください「fanifani」さん　　
　
２２、高校生と思わせない絡みっぷり「ﾕｳﾘ」ちゃん　
　
２３、旅か料理かどっちやねん「ルーシー」さん　
　
２４、ステキな写真がプライスレス「いっちゃん」さん　
　
２５、無事にたどり着けたらご参加です（笑）「さすけ」さん
　　
２８、練馬の酒屋のお得意様「さくらのママ」さん　
　
３３、おお～！わ、若けぇ～！！「○真鈴○」さん
　　
３６、酒を飲みながらアロマを語る「Lotus wing」さん　　
　
３８、紅茶の達人「wacame」さん（名前間違えた！失礼）
　
３９、コメント文字数ナンバーワン！「まめころりん」さん
　　
４２、それでも私より年下な「じむおじさん」
　
４３、お昼だけど、きっと参加されるでしょう「nico」さん

３７、毎回、絵に書いたような酔っ払い「ゆい」ちゃん　
　
４０、izumiさんのご紹介です「ライチ」さん

２０、いつもお弁当の写真がきれいな「ＴＯＳＨＩＥ」さん（ご主人様とご一緒です）

１５、izumiさんとうーらさんのレシピでほとんどご飯作ってる「あっちん」さん　
　
２９、私もmoamuのバッグ持ってますよ～「うらちゃん」さん　
　
４、テンションの高い人見知り「ずみ」さん

３２、izumiさんのご紹介。よ、読みにくい・・・「さつきうにうにこ」さん

４７、新しくエントリーしてたいだきました「にんじんジュース」さん
　
４６、新しくエントリーしていただきました「_asa」さん
　
４５、新しくエントリーしていただきました「vivera」さん
　
１３、ご主人もベジ化しつつある「サラママ」さん
　
１７、独身だそうです「toshi★」さん
　
６、生クリームがダメな「alice」さん　
　
４４、一人暮らしだけどなぜかレシピは二人分（笑）「あゆ」さん
　
２１、足立区で一番小麦を消費する「palmama」さん
　
３１、隊長とおそろのＧＷチーム「ちょりママ」さん
　
７、冷やして飲みたい「なっちゃん」
　
５、ＢＢＱのお誘いがいまだない「yui」ちゃん（グリさんも一緒だよね？）
　
４１、こちらもizumiさんのご紹介「しかちゃん」さん
　
１１、隊長がナンパした「いちごみるく」さん
　
３４、いっちゃんのご紹介。はるばるＵＳＡからのご参加「ミホコ」さん

３５、いまだパソコンを使いこなせない「崖の上のぴよ」ちゃん

４８、高校生とお母さんの「けけあんさんとまんじさん」が新規エントリーです

４９、マリアさんのご紹介「ひこひこ」さん
　
５０、お料理が苦痛だそうです（笑）「めい」さん
　
３０、なっちゃんのご紹介「ちまるん」さん

５２、危うくエントリーから外れそうになってたgabangelさん、今日コメントはいりました～！
　
５３、ゆかりんさん、大丈夫ですよ～（笑）

　
みなさま、たいへんご無沙汰しております。
　
まっつ～隊長でございます。

夏バテと書いてしまったもので、いろいろとご心配のコメントやメールを頂戴しまして、
　
本当にありがとうございます。
　
　
夏バテでも、酒は飲めてますから（笑）
　
　
　
さて、「サマーメガ飲み」ですが、いよいよ１次締切りが３１日と迫ってきました。
　
１００人で飲もう！の合言葉で、みなさまのブログでご案内いただいたりして
　
たいへんなご協力をいただきながら、隊長の力量不足で現在３７名のエントリーと
　
いう状況です。
　
　
まだ、諦めたわけではございませんが、規模は小さくても、今度は少数だから
　
できる企画にしようかとも考えております。
　
　
お店情報、イベント会場情報、企画アイデア情報など、あらためてみなさまから
　
ご提案お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします。
　
　
今回はいっちゃんのお友達がアメリカからもご参加ということで、たいへん
　
グローバルな飲み会になりつつあります（笑）
　
　
みなさん、楽しみにね。

　
　
　
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ただ今、２８名！
　
　
　
　
正真正銘の鹿児島産のうなぎ。
　
しかも無投薬！
　
　
嫁に内緒でこっそり注文しといたうなぎが、今週らでぃっしゅから届きました♪
　
届いてしまえばこっちのもの。
　
うちは、嫁も娘もうなぎが食べれないので、頭から尻尾まで隊長がひとりじめ！
　
　

　
　
　
ビールに最高ね！
　
　
　

　
　
　
めったにビールの写真は載せないのですが、それはいつも発泡酒だから（笑）
　
今日はお中元でもらったエビスビールなので、堂々と！
　
　

　
　
●あんかけオムレツ
　

　
　
●もつ煮
　

　
　
今日のお味噌は、まるゆき信州味噌です。
　
　
　
●今日の朝ごはん
　

　
　
　
私がビールを飲むたびに、ひざに座ってるらんまるは、グラスについてる水滴を
　
いつも舐めようと必死になります。
　
　
グラスが冷たくて水滴が美味しいのか？
　
それともビールが飲みたいの・・・
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
やっぱビールか～。
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
じゃあ、ほれ。
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　

　
　
　
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うらちゃんが遅まきながらエントリーです。
ただ今、２８名！
　
　
　
　
今日の新聞各紙に大きく取り上げられていた「ビスフェノールＡ」。
　
みなさんもニュースの報道なのでご覧になったのではないでしょうか。
　
久しぶりに環境ホルモンという名前を聞いたような気がしますが、この
　
「ビスフェノールＡ」は、国が決めた基準以下の摂取でも、人体になんらかの
　
影響があるという内容の報道でしたね。
　
　
「ビスフェノールＡ」は、缶詰などの内側に塗布されているエポキシ樹脂から
　
溶出するもので、ほとんどの缶詰やポリカーボネイト製の哺乳瓶などに、この
　
エポキシ樹脂は使われているそうです。
　
　
　
次から次へと、食品業界はいろんなことがありますな～。
　
うなぎの偽装、牛肉の偽装、鶏肉の偽装・・・
　
そして、今度は缶詰の環境ホルモンです。
　
なんか麻痺しちゃいますね。
　
　
　
こちらは、らでぃっしゅで販売していますツナフレーク缶。
　
　

　
　
見かけはただのツナ缶に見えますが、実はこの缶詰にはエポキシ樹脂が塗布されて
　
いないんです。
　
しかも、らでぃっしゅでは、５年も前からエポキシ樹脂を使っていません。
　
世の中では、今頃騒がれていますが、昔からこっそりこんなことやってるらでぃっしゅって、
　
ちょっとかっこよくないですか～（笑）
　
実は・・・
　
これを作るのに、なんと３年かかってますからね。
　
　
　
あんまり自慢話は好きじゃないんですが、たまには自画自賛もお許しください。
　
　
　
　
さ～て、昨日の晩御飯です。
　
　
　
●イタリアンサラダ
　
　

　
　
なんでイタリアンサラダ？
　
リケンのイタリアンドレッシングをかけたから（笑）
　
　
●カレイのムニエルバターソース
　
　

　
こちらは、らでぃっしゅの冷凍ですが、おいしいですよ～。
　
　
●マッシュルームソースのパスタ
　
　

　
こちらは、最近頻繁に登場していただいている、「西欧料理・与右衛門亭」の
　
GENIEDECUIREさんからいただいたもの。
　
まったく、どんだけもらえば気が済むんやってね。
　
　
これもおいしかったですよ～。
　
もっとグルメレポーター並みに褒めたいんだけど、ボキャブラリーが・・・
　
　
GENIEDECUIREさん、本当にありがとうございました。
　
　
　
●今日の朝ごはん
　
　

　
　
●今日のお弁当
　
　

　
　
もちろん「ビスフェノールＡ」ははいっておりません！
　
　
あ、この前のほたて缶はやばいな。。。
　
　
　
　
らんまる、おはよ～！
　
今日は天気がいいから散歩行けるぞ～！
　
　
　
　
　
　

　
　

　
お～、今日はスティッチの上で寝てたのかぁ。
　
　
かわいいな～♪
　
　
　
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土曜日に作った「大根サラダ海苔ドレッシング」
　
「M.ﾀﾞｯｸｽ桜君の家の晩御飯☆」のさくらのママさんからいただいてきた
　
「海苔ドレッシング」です。
　
　
蒸し暑いこの時期にサッパリしたサラダになりました！
　
　

　
　
大根サラダには、いつも刻み海苔をかけるので、さくらのママさんのこのドレッシングを
　
見たときに、よし大根にかけようと思ったのでした。
　
どれっしんグ～♪
　
　
●ささみのタバスコソース
　
これは、近所にある「ババガンプシュリンプ」というアメリカンな海老のお店で
　
出てくる料理なのですが、ワインビネガーにタバスコをたっぷりいれて、トマト
　
ケチャップ、にんにく、コショーを合わせておいて、小麦粉をまぶしたささみを
　
揚げて、さっとソースに絡めたもの。
　
意外と、お店の味に近い気がしたのは気のせいか・・・
　
　

　
　
　
●葱一束いりチヂミ
　
万能葱をざっくりと一束使ったチヂミです。
　
コチュジャンベースの韓国ダレをつけて食べました。
　
　

　
　
そして、こちらは久々の嫁が作ってくれた朝ご飯
　
やっぱ、人が作ってくれたご飯がおいしいね。
　
一部の方にご心配をおかけいたしましたが、無事に嫁は帰ってきておりますよ。
　
　

　
　
　
　
雨の合間をぬってらんまるの散歩に行くのですが、いつもは大好きなお散歩も、
　
たま～にノリが悪い日があるのよね。
　
　
今日はどうよ・・・
　
　

　
　
　
　
　
なんかイマイチみたいね。
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
おいおい、まだ１歩も歩いてね～ぞ。。。
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
またかよ～。
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
もうまったくやる気なし。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
お店のお客さんが笑ってるぞ～！
　
　
　
　
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う・ま・い・・・
　
　
しかも！しかも！しかも！
　
　
私の好きな味。。。
　
　
いや～まいったな。

　
　
前回に続いて「西欧料理・与右衛門亭」のGENIEDECUIREさんからいただいた
　
スパイシーチキンカレーを食べてみました。
　
　

　
　
もうプロの味に、ただただ脱帽。
　
ほんとうにスパイシーという表現がピッタリなんですが、でもそんな単純な表現の
　
美味しさではありません。
　

　
どうやって作るんだろう。
　
このカレーと人参のマリネのレシピ知りたいな～！
　
　
　
　
こちらは、つい先ほど今日のお昼ごはんに作った「ホタテの冷汁麺」。
　
簡単なので、みなさんぜひ作ってみて。
　
結構、美味しいですよ！
　
　
　

　
珍しくレシピなんぞ・・・
　
　
●材料（２人前）
・うどんかひやむぎかソーメン２人分
　（今日はひやむぎで作ってみました。うどんの場合も細めの乾麺がいいみたい）
・ホタテの水煮缶１個
　（アサリの水煮でも大丈夫）
・きゅうり１本
・茗荷、大葉、しょうがなどの薬味
・水１カップ
・すりゴマ大さじ２
・味噌大さじ２
・しょうゆ大さじ１／２
・みりん大さじ１／２
・鷹の爪
（隊長は１本いれてますが、お好みで）
　
●作り方
①麺はゆでて流水で冷やしておく
②きゅうりは薄切りにして塩でもみ、５分ほど置いたら水気を絞る。
③お鍋に水、ほたて缶（お汁も）、味噌、しょうゆ、みりん、すりゴマをいれて
　　一煮立ちさせて、冷ましておく。
④③が冷めたら、きゅうり、薬味、鷹の爪をいれてできあがり
　
実は、茗荷も大葉もなかったので、薬味はしょうがだけになってしまいました。
　
　
今日のように蒸し暑い日には、冷たい麺類が一番ですね！
　
　
　
さあ、らんまる散歩でも行くか～。
　
　
　
　
　

　
　
　
なになに・・・雨もやだけど。
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
た、たしかにな・・・
　
外、暑そ～。
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
お前の気持ちはわかる。
　
　
　
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みなさ～ん！
今のうち、予定いれてしまえば何とかなりますよ！　
いっちゃんの、ロンドンでのオフ会も大盛況だったようです。
５０人だって。
すごいね～！
　
　
　
　
　
昨日うっかり洗濯物を出しっぱなしにしてたら、朝すごい雨。
　
あったまきた。。。
　
そして慌てて中にいれて会社にきたら、今頃いい天気になりやがって・・・
　
　
ったく、自然には抗えませんな。
　
　
　
今日の朝ごはん
　
　
●フォカッチャのボロニヤソーセージサンド
　

　
　
厚切りソーセージがうまい！
　
　
●今日の自力弁当
　
　

　
　
人参サラダは、昨日のブログでもご紹介したGENIEDECUIREさんからいただいたもの。
　
もうはまってしまってほとんど一人で食べてます！
　
　
　
娘は今日は弁当いらないので、お父さんの本日の弁当はこれよって見せたら、
　
ほんと、よくやるよって褒められました（笑）
　
　
　
　
　
さ～て、らんまるくんですが、彼は毎朝８時まえくらいになると日課があります。
　
　
それは、フジテレビの「今日のワンコ」を見ること。
　
「今日のワンコ」のナレーションが聞こえると、どこにいても猛ダッシュ！
　
　
テレビの前にピタッと正座してご覧になられます。
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
今日のワンコ、かわいいじゃん！
　
　
　
　
お、スゲ～！
　
猫と遊んでるぞ。
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
この前、散歩に行ったとき猫に威嚇されちゃったもんな～。
　
　
そういえば、お前も「今日のワンコ」に応募してみっか？
　
　
　
　
　

　

　
　
　
　
なんか芸できたっけ？
　
　
　
　
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今のうち、予定いれてしまえば何とかなりますよ！　
いっちゃんの、ロンドンでのオフ会も大盛況だったようです。
５０人だって。
すごいね～！
　
　
　
　
昨日は本当に嬉しい１日でした！
　
誕生日でもないのに、いろんな方からプレゼントを贈っていただき、本当に
　
感謝、感謝です。
　
　
まず、静岡のマイミクのdeli子さん。
　
私が、カレーが主食だということをよくご存知ですので、deli子さんのお店で販売
　
されている「タイカレー」と、お嬢様がお作りになったマイ箸袋を送っていただきました。
　
　
　

　
　
マイ箸用と、隊長が最近持って歩いている、国産間伐材で作った割り箸用の２種。
　
和柄がなんともいですね～。
　
　

　
　
さっそく使わせていただいております！
　
お嬢さんありがとう～。
　
　
タイカレーも、とても楽しみにしております。
　
　
　
そして、家に帰ってみると、なんとまたクール便で荷物が届いているじゃないですか。
　
送り主を見てみると、「西欧料理・与右衛門亭」
　
のGENIEDECUIREさんから・・・
　
　
GENIEDECUIREさんは、名古屋でレストランを経営されているオーナー様。
　
荷物を開けてみると、
　
　
　
おおおお～～～～！！！！！
　
　
な、なんだこりゃ！？
　
　
・人参のサラダ×２
・スパイシーチキンカレー×２
・パスタソース（ボロネーズ、マッシュルーム、イカ墨）×２
それと、何かよくわかりませんが、お肉のパテみたいなものが１個。
　
しかも、１袋がデカイ！
　
写真ではあまりよくわからないので、お料理の写真をアップしますが、それぞれ
　
手作りされたものを、業務用の保存袋にいれていただいておりました。
　
これだけ全部値段つけてたらいくらになるんだろ。。。
　
　
　
そして、さっそくいくつかいただいてみました。
　
まず、人参のサラダ。
　
　

　
　
うまい！
　
生の人参にすりおろした玉葱とビネガーとオリーブオイル？
　
でもそんな単純な味じゃなくて、とても美味しい！！
　
これはプロの味です。
　
しかも人参の歯ごたえがしっかり残ってて、実にうまいです。
　
　
　
そしてこちらが、なんだかよくわからない、お肉のパテというかテリーヌというか・・・
　
香辛料がホールのままはいってて、これがまたいいアクセント！
　
赤ワインにピッタシ！
　
こうやって、そのまま食べるものなのかがわからないまま、でも、もう途中で止める
　
ことができないまま、完食。
　
　

　
　
　
あこがれのイカ墨パスタ。
　
実は、イカ墨パスタを食べたくて、レトルトのソースを買っておいたのですが、
　
このソースみたら、レトルトなんて食べられませんよ～。
　
このソースすごい！
　
　
　
　
　
今日は、ディチェコの１．６ｍｍのパスタに絡めて食べましたが、イカ墨ソースは濃厚で
　
すごく高級な味がします。
　

娘と、真っ黒な歯で笑いながら食べました（笑）
　
　
ごちそうさま～～！！
　
　
ああ、次が楽しみ。
　
　
　
　
　
　
どうした、らんまる。
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
お前も美味しいものはわかるのね。
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
いい笑顔じゃないか（笑）
　
　
　
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今のうち、予定いれてしまえば何とかなりますよ！　
いっちゃんの、ロンドンでのオフ会も大盛況だったようです。
５０人だって。
すごいね～！
　
　
　
　
我が家の冷蔵庫の野菜室にはじゃがいもがゴロゴロ。
　
しかも明日はぱれっとの配達日。
　
どげんかせんと・・・
　
　
　
と、いうことで、こういうときは定番のカレーだな。
　
　
見かけはカレーというよりカレー味のポテトサラダみたい。
　

　
　
野菜もチキンも、ほとんど原型をとどめてません。
　
ドライコリアンダーとスターエニスがきいてて、めっちゃうまいです！
　
　
　
弁当を作らなきゃと思って寝たもので、今朝は４：３０に目が覚めてしまいました。
　
うーらさんが寝る時間ね（笑）
　
　
　
パパ弁
　

　
　
娘弁
　

　
　
我ながらよくやるよ（笑）
　
今日のおかずは・・・
　
・金華サバ
・卵焼き
・野菜炒め
・鳥そぼろ煮
・ブロッコリー
・ミニトマト
・リサーラソーセージ（明日、人間ドックなので）
　
　
そぼろはご飯に乗せるつもりだったのに、ふりかけかけてしまった。
　
　
　
だいぶ大きくなった大根葉ｸﾝ。
　
　

　
　
頑張れ！
　
　
　
　
そして、今日は大変なことが起こりました。
　
これで被害者は２人目・・・
　

　
　
そうです、またもやあのらんまるが携帯をガジガジにしてしまったのです。
　
１回目は私の携帯！
　
　
そして今回は娘の携帯。
　
　
最近、無防備だったもんな～。
　
娘は、ガックリと肩を落としております。
　
　
　
　
こら～～～！！！
　
携帯電話をかじったらダメって言っただろ～～！！
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
反省の色なし。。。
　
　
　
　
　
そして、本日また池袋まで新しい携帯を買いに行きます。
　
去年の１０月に娘がトイレに落として買い換えたばっかりなのに・・・
　
　
　
なので、俺が泣きたいよ。
　
　
　
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野菜室を開けると、ちょっと熟れ熟れのＬサイズのトマトが２個。
　
う～ん、トマトソース作るしかないかと思ったけど、朝からパスタとか食べたくないし
　
それならということで、今年初のガスパチョ作りました。
　
　

　
　
にんにくとレモンの酸味がきいて、夏にはもってこいのスープですね。
　
　
　
そして今日は、「代官山だより♪」のマリアさんに、以前から誘われていた「mio club」
　
に行ってきました。
　
「mio club」とは、大分の美味しい食べ物をもっと広くみなさんに知ってもらうことを
　
目的に、何か大分につながりのある方たちが集まっている会のこと。
　
お料理とかmio clubのことはマリアさんのブログで詳しくご紹介されているので、
　
どうぞそちらでご覧ください。
　
　
要するに美味しいものを食べながら、楽しく語りましょうってことよね、マリアさん！
　
　
　
場所は銀座にある、大分の食材でお料理の提供をされている「坐来」。
　
今日は、大分出身の会社の部下Ｋさんと銀座で待ち合わせて行ったのですが、
　
二人とも九州の田舎者なので、銀座にはほとんど来たことがないという・・・
　
　
なんとかＫさんが用意してくれてた地図を見ながら、お店にたどり着きました。
　
　
　

　
　
お店の中は、こんな感じ。
　
いい雰囲気でしたよ～。
　
　
　

　
　

目の前に並ぶお料理の数々・・・
　
　
すごい量のお料理だったのですが、実はあんまり写真撮れてません。
　
　
●豊の活ブリ
　

　
小野田焼きのとびかんなの器がいいですね～。
　
　
●豊後牛
　

　
　
●ブリしゃぶ
　

　
　
●デザート　
　

　
　
　
いや～どれもこれも美味しかった！
　
なんか少しづつ食べてると、結構お腹いっぱいになるよね。
　
　
お土産には「ブリの熱めし」と大分の「味一ねぎ」という小葱のセットをいただき、
　
さらにマリアさんからは、最近流行の微発砲の日本酒までいただきました。
　
　
本当にありがとうございました！
　
　
　
さて、家に帰って、さっそくいただいたブリのヅケでビールと焼酎を飲むことに。
　
　

　
　
こちらは、朝のガスパッチョに大葉のみじん切りとタバスコをたっぷり足して、
　
冷製パスタにしてみました。
　
ちょっと細めのパスタにソースが絡んで、こりゃうまい！
　
　

　
　
娘には、「ブリの熱めし」
　

　
　
それとグリーンアスパラのサラダ
　

　
　
　
見た目は結構しょうゆに漬かってる感じなんですが、これがちょうどいい塩加減で
　
すごく美味しいんですよね。
　
娘にも評判よかったです。
　
　
　
マリアさん、今日は本当にお世話になりました。
　
　
　
　
　
らんまるをよろしく～！　
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