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昨日はキャンドルナイトのイベントがあちらこちらで催されていましたね。
　
私も芝公園のカウントダウンイベントに行く予定だったのですが、
　
新宿バルト9で「インディージョーンズ　クリスタル・スカルの王国」を見た後、
　
ついつい、嫁とよさげな居酒屋を見つけてしまったもので・・・
　
　
　
　
でもちゃんと自宅でキャンドルナイトやりました！
　
　
　

　
　
家中の明かりを消して、キャンドルの炎だけで時を過ごす・・・
　
嫁はいつもお風呂で本を読むのですが、昨日はお風呂に浮かべられるキャンドルの
　
明かりだけで本を読んでました。
　
　
　

　
　
　
　
らんまるは、自分の誕生日のときのキャンドルで経験済みなので、もう慣れてます。
　
　
　

　
　
　
窓を開けてご近所を見てみると、何軒か電気が消えているお宅があります。
　
少しづつ、このキャンドルナイトも広がってるんだな～と実感。
　
この２時間がどれほどのエネルギー削減になったかはわかりませんが、
　
自宅できるエコロジーとして定着すれば、私たちの意識が変わりますよね。
　
　
　
ほら、それが一番難しいじゃないですか。
　
　
　
　
　
せっかくステキなキャンドルナイトの紹介をしたあとで、この画像をアップするのは
　
いかがなものかと言われそうですが、これも隊長にとっては大切なイベント。
　
　
そう！
　
　
オヤジ飲みナイト。
　
　
　
　

　
　
左はいつも飲みに行くデザイナーＦさん。
　
さすがに感性がお若い！
　
　
右で頭を抱えているのが、新婚生活に悩むＭくん。
　
　
がんばれ（笑）
　
　
　
らんまるをよろしく～！　
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いつものことですが、日がたつにつれて地震の被害の大きさが明らかになってきます。
　
被災された方々には、心よりお見舞い申し上げます。
　
岩手県、宮城県には、らでぃっしゅぼーやのお取引先もたくさんあり、今のところ甚大な
　
被害を受けたという報告はありませんが、周囲にはたくさんの親戚の方や友人の方も
　
いらっしゃると思いますので、みなさんご心配のことと思います。
　
一刻も早く元の生活に戻れるますよう、心よりお祈り申し上げます。
　
　
　
昨日の晩ごはんです。
　
　
普通の肉じゃが
　
　

　
　
らでぃっしゅの牡蠣フライ
　
　

　
　
この牡蠣フライ、本当に美味しいですよ。
　
冬場よりちょっと小ぶりな気がしますが、年中食べております。
　
　
これなんだろう？
　
サラダの上に素揚げした鰯のフィレと炒めたズッキーニやらきのこがのってる。
　
　

　
　
これをドレッシングで混ぜ混ぜにして食べました。
　
　
　
　
そして、今日の朝ごはんはこちら・・・
　
　
height="332" />
　
昨日の残りの肉じゃがですが、１日たったくらいがおいしね。
　
それと右上のあんかけは、豆腐を一旦冷凍してあんかけにしているらしく、これが
　
絶妙な歯ざわりで、なんとも美味しかったです。
　
　
そんなテクニックを嫁が使ってたなんて・・・
　　
　
　
今日もおいしくいただきました！
ごちそうさま～。
　
　
　
　
　
　
たまには休肝日作らないとなぁ～。
　
腹も出てきたし、ほんとヤバイ！
　
　
この前、妊娠はしてない風の太めの女性が、電車で席を譲られてたし・・・（笑）
　
　
　
よし！
　
今日は休肝日にしよう！
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
　
ほら、うちは缶ビール３本までは休肝日だから・・・
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
らんまるをよろしく～！　
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隊長だって、いつもいつもホッピーに焼き鳥ばっか食べてるわけじゃないのよ。
　
昨日は最高級なイタリアンをいただいてきました。
　
　
おごってもらったんですけど・・・（笑）
　
　
『オフィチーナ ディ エンリコ』
　
　
実は、このお店のシェフは、元ホワイトハウスの料理長だった方で、いろんな賞を
　
とられている有名な方なんです。
　
　
そして、なんとなんと、らでぃっしゅぼーやの野菜を使っていただいているお店でも
　
あります。
　
ぜひみなさん、ハレの日のお食事はこちらで！
　
　

　
お店は表参道ヒルズのすぐそばにあるんですが、この通りはすでに親父を拒否してます。
　
目に見えない抵抗を受けつつお店に入ると、陽気なイタリアンが笑顔でお出迎え。
　
　
イタリアの男性って、みんなジローラモさんに見えるのは俺だけ？
　
　

　
　
まずはシャンパン。
　
　
　

　
　
　
このトマトの前菜は絶品。
　
どうやって作ってるんだろ？？
　
　
　
　

　
　
　
あといろいろといただきましたが、どれもたいへんおいしかったです。
　
　
感想ですか？
　
　
　
　
　
　
皿がでかい。
　
　
いや、違う。
　
　
　
皿だけでかい（笑）
　
　
　
冗談ですが、ちょっとイタリアンのイメージをいい意味で変えてくれる料理である
　
ことは間違いなし！
　
　
　
どうやって作ってるのか、検討がつかない料理がたくさんありましたから。
　
　
　
　
　
　
ただ家に帰って、明日の弁当のおかずをつまみに焼酎を飲んだことは、
　
エンリコには内緒です。
　
　
　
　
さ～て、日本人の隊長の今日の朝ごはんは・・・
　
　

　
　
　
　
今日もおいしくいただきました！
ごちそうさま～。
　
　
　
　
　
　
　
らんまるの座り方って、なんかオスっぽくないな。
　
　
　

　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
でも、なんかかわいいぞ。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

らんまるをよろしく～！　
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１ページ目は遠いな・・・
頑張れ、俺。
　
　
　
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これ日曜日に作ったんですが、かんなり美味しかったです！
　
ビールがすすむ～！
　
前日のエンドレスオフ会で、そうとう飲み過ぎてたのにね。
　
　
　
●豚バラの塩釜蒸し
　
まず、豚バラ（５００ｇ）に粗引きコショー、タイム、ローズマリー、にんにくをすりこんで、
塩７５０ｇに卵白２個分を混ぜた塩で包み込みます。
　
　

　
　
次に２００℃で予熱しといたオーブンで約４０分焼きます。
　
　

　
　
そのまま１時間ほど冷まして、あまり粉々にならないように塩釜を割ります。
　
　

　
　
スライスしたら出来上がり！
　
超かんたん！！
　
　

　
　
本当は、豚ロースの方が美味しいと思うのですが、豚バラが安売りだったので・・・
　
脂身は塩がしみ込みやすいので、赤身の多いところがベスト！
　
でもバラはバラでいい感じです。
　
　
残ったお肉は千切りにして、韓国冷麺風のスープにそうめんを盛って、その上に
千切りのお肉を乗せて食べたら、これまた美味しかったですよ。
　
　
ぜひお試しください。
　
　
　
　
　
ずーっと雨続きで、散歩に行けなかったらんまる。
　
やっぱ、梅雨時はかっぱ着ててでも、散歩に連れて行ってあげた方がいいのかな・・・
　
　
　

　
　
今日は、天気よさそうでよかったな！
　
　
　
せめてらんまるだけでも～！！！
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