2007年09月26日

食育

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先週末行われた「日本食育士協会発足会及び発足記念パーティ」の開会前の雰囲気。。。

ちょっと遅れ気味で会場にはいった私とC部長。

もっと気楽な会かと思ってドアを開けた瞬間のこの雰囲気に、ちょっとびびり気味。

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しかも、ご列席の方の名簿を見ると有名な方のお名前が・・・

この食育士協会は、そもそも妊産婦の女性を応援する「ひまわりの会」というNPOが

中心となって 発足した協会ですので、その「ひまわりの会」の会長が国会議員の野田聖子さん

であるからに して、食育士協会の理事長が野田先生になったことは、当然の成り行きと

いうところでしょう。

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冒頭野田先生から、この協会が発足するに至った経緯についてご説明いただきました。

日本食育士協会とは、子どもたちの健康で明るい未来のために、ご家族や保育士さんをはじめ、

子どもと食にかかわるすべてのかたがたが、正しい知識を身につけて食と向き合っていただける

よう願って設立されたということ。

 

私自身もこの協会の趣旨にはたいへん理解できますし、この協会の活動が大きなうねりとなって

日本中に広がっていくことを願ってやみません。

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理事であるアグネス・チャンさんも、3人の子どもを持つ母親としての立場から、子どもと食の

関係の大切さを経験を元にスピーチしていただきました。

そのスピーチでこんなことをお話されていたのが、たいへん印象に残ってます。

 

「私は一人でご飯を食べなければならないときは食事をしません。必ず誰かと一緒に食べる

ように していますし、とくに子どもが一人で食事をしなければならないような環境は作りません。」

 

こう言い切っておられたアグネス・チャンさんのお話を聞いて、まさにこのような方が理事に

なられるべきだろうと納得しましたね。

 

その後、東京農大の教授で農学博士である小泉武夫さんの講義が2時間ほどありましたが、

いろんな事例などを披露しながらも、憂うべき今の日本の現状に厳しい問題提起もされて

おられました。

これにも、まったくもって同感です。

 

そして、無事に発足式も終わり、懇親の席として用意された発足記念パーティの会場へ。

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発足会には一番遅く会場入りした私達が、パーティの席にはなんと一番のり!

お酒を飲みながら、内閣府やいろんな行政機関の食育担当の方々とご挨拶をさせて

いただきましたが、正直言ってこんなにいろんな部署に食育担当の方がいらっしゃるのかと

たいへん驚きました。

 

食育に関する団体や活動は最近たくさん出てきましたが、おそらくその中でもこの協会の

今後の動きは、たいへん注目されることになるでしょう。

私達らでぃっしゅぼーやでも、ぜひ応援していきたいものです。

 

 

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本日から代表質問だったはずなのに、突然の安倍首相辞任には驚きました。

Yahoo ニュースを見てて、

「なりたい顔1位は沢尻か~たしかに可愛いよな~」

なんてのんきに考えていたら、その1行上に「衝撃の一報 列島にショック」の文字が。

まさか・・・と思ったら、そのまさかでした。

そしてさらにその1行上には、「辞意受けて東京株一時急上昇」。

「そうなんだ~」

 

しかし、安倍内閣も最後は20%台の支持率だったし、いったい何人の大臣が不明瞭な

政治資金の問題で辞めたのでしょう。

その中には松岡元農水大臣のように自殺者まで出てからでは、辞意を表明するにも遅きに

失した感が否めない。

やはり、先の参院選の大敗を受けてその責任をあきらかにするべく、進退を考えるべきでは

なかったのでしょうか。

 

安倍新内閣のいわゆる身体検査も、1ケ月の猶予がありながら会計検査院の公開情報すら

目を通されてなかったというのは、まわりのブレーンにもきっと恵まれてなかったのでしょうね。

 

秋の国会が始まったばかりのこのタイミングで、一国の首相がこんな辞め方をするというのは、

日本の国民の一人としてちょっと残念な気がします。

 

 

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2007年07月17日

丸山弁護士

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昨日までの三連休は、台風に地震にと各地で大変な被害をもたらすことに
 
なったが、一方で22日投票の参院選の立候補者も、大変な選挙活動に
 
なったに違いない。
 
 
偶然にも自民党から出馬された丸山弁護士の選挙カーに出くわしたが、
 
周りを取巻くギャラリーはみな携帯で写メ撮るのに必死。
 
スタッフも手馴れたようすで、
 
「ハイ、次にツーショット写真撮りたい方はいらっしゃいますか~!」と、
 
とにかく、写メを撮りまくっていらっしゃった。
 
 
丸山弁護士も、笑顔でピースの連続。
 
 
実は、私もツーショットで写真を撮ってもらったのだが、シャッターを押して
 
いただいた女性スタッフの方の手ぶれがひどく、残念ながらボケボケなので
 
ここには載せられない。
 
なので、私が写メした写真を掲載させていただいた。
 
 
丸山弁護士がアーケードを歩くと、さすがに行列ができている。
 
しかし、ニコニコ笑って写真撮られている丸山弁護士の口からは、
 
残念ながら年金問題についても憲法改正問題についても聞くことは
 
できなかった。
 
 
いや、そもそも演説らしいものがぜんぜんなかったような気がする。
 
私も年金問題はたいへん身近な問題になってきたので、各候補者の
 
考えはぜひとも知りたいところである。




丸山弁護士を応援する方もしない方もポチッと⇒banner_03.gif

 

2007年06月28日

牛肉ミンチ事件


 
ホワイトボードに書かれたこの図が何を意味しているのか。
 
走り書きなのでわかりにくいが、これは弊社の加工食品

の原料が、どのような経路をたどって流通しているのか、
 
また、それがちゃんとトレースされているのかを、簡単に
 
フローにした図の一部である。
 
 
ミートホープ社の事件は、とんでもない事件だった。
 
何度も繰り返される食品偽装事件に、消費者は開いた
 
口がふさがらないであろう。
 
 
食品の安全を脅かし続けた、過去の忌まわしい事件が、
 
これも繰り返し言われてきた言葉であるが、何も教訓に
 
なってないんだな~とあらためて思う。
 
 
特に今回の事件は、一人の社長の意志のみで実行されて
 
しまうというのがそら恐ろしい。
 

 
そういうやり方にしがみついて利益を出してきたあの社長は、
 
それがもう個性になってしまっていると思えるほど、私たちの
 
感覚とずれてしまっている。
 
 
じゃあ、私達の流通はどうなっているんだと、ここであらためて
 
確認してみた。
 
実は、弊社の加工食品はすべて、原料を指定して作られて
 
いるのである。
 
まずこのことが、業界ではとても珍しく、ここまで徹底して

やっているところは、弊社だけとは言わないまでも、

ごくわずかだと言っても過言ではない。
 
もちろんその加工原料は、すべて産地から生産者までが

トレースされていて、そしてその原料が使用されているか

どうかのチェックも、常に行われている。
 
自画自賛してもしょうがないが、せめてらでぃっしゅぼーや

の会員様には安心していただきたい。
 
 
ただ、弊社でもラベルの表示を間違えたり、あってはなら

ない異物混入があったりと、まだまだ安全に対して認識が

足りないとお叱りを受けることもしばし。
 
本当にすべてのミスを0にするまで、徹底的に私達は改善

を続けていかなければならない。
 

 
 
最後に弊社では、社員の行動規範である「ワーキング

スタイル」というものを、毎朝社員全員で唱和している。
 
その18項目の中のひとつを紹介しておこう。
 
 
■倫理観・誠実さ
「食の安全を担保する企業の一員として、常に自らの家族に
 誇れる仕事を心がけよ」
 
「隠さない。ごまかさない。すぐ直す」



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