←今日も踏んで～～！
　
　
　
テレビで盛んに報道されている中国の天洋食品の餃子。
こんなニュースにあえてコメントする気も起こりませんが、ありえないようなことが
現実に起きていることには、本当にびっくり。
生協さんやスーパーで普通に売られていれば、みなさん安心してお買い物
しますよね。
でも、そのみなさんが普通に利用されている売り場の商品に農薬がはいってる
とは、誰も考えないですよね～。
　
らでぃっしゅぼーやの加工食品の主原料は、１部海外フェア商品などをのぞき、
すべて国内産です。
でも、らでぃっしゅぼーやだって、時々は表示ミスしたりの間違いがないわけ
ではないんです。
しかし、食品に農薬がはいるなんてただのミスとか間違いの話じゃないでしょ。
　
うちの会社の社是は「たゆまぬ代案提示」。
家族のために少しでも安全な食材を選びたいと思っても、でもそこに選択肢が
ないというのは、たいへん不幸なことだと思うんです。
　
　
さて、うちの昨日の偽装なしの晩御飯
　
●韓国鍋
　時々食べにいくこのお鍋にはまってて、なんとか自分で作れないものか
　頑張ってみました。
　サイトのお鍋写真の下の方のお鍋です。
　

　
煮込まれてくるとこんな感じ。
　

　
ちょっと甘めのスープがなんとも言えないです。
　
こちらはポッサムキムチですが、残念ながら海老やイカははいってましたが
牡蠣がはいってませんでした。
　

　
今日は早朝から会議ですが、きっと超にんにく臭いぞ～！
ま、臭いのは隣の席のＦさんとＣさんなのでいいか・・・
　
　
　
今朝のらんまる。
毎朝、私のひざの上で寝るのが日課です。
　

　
「らんまる～」と呼ぶと、面倒くさそうに目だけ動かします。
　
　
　
　

　
　
俺のひざの虜だな。
　
　
　

←今日も応援ありがとうございました！

←今日も踏んで！
　
　
　
会社に私宛のクール便が届きました。
　
なんだろ？
熊本のおふくろなら自宅に送るだろうし、新橋のお姉ちゃんは最近ご無沙汰だし・・・
　

　
静岡？？
お～～！
なんと送り主は、私のマイミクのdeli子さんではありませんか！！
先日、バターサンド送っておいたので、ご丁寧にお返しを送ってくださったんだ。
　
deli子さんは、mixiで私と同じく「ＬＯＶＥ　ＰＳＹＣＨＥＤＥＬＩＣＯ」のコミュニティに参加して
らっしゃって、ときどき日記で絡ませていただいてます。
静岡でおにぎり屋さんを経営されているという、平成の細腕繁盛記のようなお方（笑）
ありがとう～、deli子さん！
　
そして中身は、静岡名物「黒はんぺん」
一度静岡で食べてみたいと思ってたのがおでんと黒はんぺん。
東京で見かけるはんぺんとはまったく違って、なんだか鰯のつみれっぽい感じです。
　

　
deli子さんからは、フライで食べるのが美味しいから！というメッセージでしたが、
まだ、今は９；３０分をまわったところ。
仕事始まったばっかじゃないか～！
　
家に帰るまで我慢できるか隊長～～～！！！！
　
　
　
できませんでした（笑）
　
　
ということで、同じフロアにあるテストキッチンで、新商品の試食会をやってるＹさんに
今すぐフライにしてくれと強引にお願い。
　
そしてＹさんが作ってくれた「黒はんぺんのフライ」。
　

　
う～ん、串まで刺してくれてなかなかいい感じ♪
　
　
どれどれ。
　
　
　
　
　
アチアチ。
　
フ～～。
　
　
うまい！！
　
これはなかなかうまいぞ～。
　

　
たしかにdeli子さんが言ってたとおり、これはフライにした方がきっと美味しい！
　
　
しかし・・・
　
　
これはどう考えてもビールに合うぞ。
　
うんうん、絶対ビールのつまみだ！
　
何で会社で食ってしまったんだよ～。
ビール飲めないじゃないかぁ。。。
　
　
フッ、よかった。
半分とっておいて。
　
　
　
そして隊長の会社では、毎週月曜日と水曜日はこんな風に試食会を
やっております。
うらやましい？　
　

　
　
今日の嫁弁
　

　
・らでぃっしゅぼーやのミニハンバーグ
・牛肉とニラのコチュジャンソース炒め
・ほたてと海老ときのこのバター炒め
・ゆで卵

　
　
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさま～！
　
　
　

←今日も応援ありがとうございました！

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
先日、会社の上司からこんな話を聞きました。
上司の奥様と大学生のお嬢様がスーパーに買い物に行かれたときの話し。
奥様が牛乳を買おうと思って、陳列棚の奥の方から日付の新しい牛乳を
取り出そうとされたとき、横で見ていたお嬢様がこう言われたそうです。
　
「お母さん、日付の古い方から買ってよ」と・・・
　
驚いているお母さんにお嬢様は、
　
「日付の古い牛乳を残しておいたら、結局廃棄することになるのよ。
　どうせ、２～３日で飲むのがわかってるなら、古い方から買うべきよ」って。
　
　
このお嬢様の大学では、そういうことをすでに教えているらしくて、ドイツなどでは
もう当たり前のことなんだと。
　
みなさんは、この話を聞いてどう思われたでしょう。
　
日本は、年間約５８００万トンも食糧を輸入して、約１／３にあたる２０００万トン
を捨てている国なんです。
この量をカロリーに直すと、途上国の５０００万人分の食料に匹敵するそうです。
　
　
なんか無理に陳列棚の奥から日付の新しい食品を取り出している姿が、
カッコよく見えない日がきそうですね。
　
　
さて、そんな隊長の昨日の嫁ご飯です。
今日はすべてシーフードでした。
　
●魚貝のサラダ
　らでぃっしゅのモロッコいんげんが色鮮やかでしょ。　
　

　
●ホタテのトマトソースパスタ
　

　
●白がないので赤ワイン
　久しぶりにフランス産のワインです。でも安いのよん。
　

　
●青柳とわかめときゅうりのぬた
　サラダにはいる予定だった青柳を、ビールのつまみにこっそり抜いて作りました（笑）
　イタリアンかと思いきやなんでもありです。
　

　
　
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさま～！
　
　
さて先週の日曜日、娘がダンスの練習しに近所の公園で踊ると言うので、らんまると
散歩がてら行ってきました。
この辺はやたらワンちゃんが多くて、何度もお友達とすれ違います。
　
　
人なつっこいダックス君がいました。
　

　
　
　
こらこら、何かお前は態度がデカいんだよ。
キャンキャン吠えてるじゃないか。
　
　
　

　
　
ほら～～、やっぱり逃げて行った～。
ダメだよ、優しくしなきゃ・・・
　
　
　
　

　
　
　
　
　
ま、いいか。
君はそういう犬だ。
　
　
　
　

　
　
吠えることができないらんまるには、何か不思議な威厳があります。
それはどんな大きな犬にもむかって行って、尻尾を絶対まかないという
強気な子犬野郎なんです。
　
唯一怖いのが掃除機（笑）
私が一度らんまるの耳を吸い込んじゃったからね。
スマン。。。
　
　
　

←今日も応援ありがとうございました！

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
昨日の日曜日も寒かったですね～。
昨日はラクーアの雑貨屋さんに、粉ふるい器（って言うの？）を買いに行って、
フランスパンを焼いてみようと思ってましたが、ラクーアのお買い物とらんまるの
散歩で、すでに私のカラータイマーは点滅状態。
しかも嫁に聞くと、今夜の晩御飯は思いっきり和食の予定ということ。
じゃあフランスパンはちょっと延期ということで、昨日嫁が作った和食の晩御飯がこれ。
　
●もつ煮
　しばらく浅草の煮込み通りに行けなかったので家で手作り。　　
　プリン体満載のもつ煮は、やっぱ冬の定番ですよ。
　

　
●鯛のあら煮
　これも私の大好物！鯛は高いけどあらは安い。
　しかも骨のまわりの身の方が美味しいから、焼酎が何杯でもいけちゃいます。
　九州出身は、ちょっと甘めの味付けが好みなんですよね。
　

　
●茶碗蒸し
　今日は初めてレンジで茶碗蒸しを作ったそうですが、いつもとおりの茶碗蒸しでした。
　嫁が茶碗蒸しを失敗したことないですね～。
　とにかく具がいっぱいなのが嫁の茶碗蒸しなんですが、この日も鶏肉、ほうれん草、
　竹輪、しいたけ、たけのこがザクザクとはいってました。
　

　
●芋焼酎のお湯割り
　先週、飲み過ぎたので今日は休肝日と思ってたのに・・・

　
●豚肉としいたけの炊き込みご飯
　テレビでやってたというお料理だそう。
　薄味ですが、豚としいたけのうまみがご飯にからまって、なかなかおいしかったです。
　

　
●お吸い物
　鯛の骨でダシをとったようです。
　
　
　
今夜もたいへん美味しいご飯に感謝でした。
晩ごはんを食べ終わってくつろいでいると嫁が・・・
　
「茄子があるから、明日のお弁当用に茄子の味噌炒め作って～」
　
と言います。
なぜか嫁はこの料理が苦手で、なぜか私が作ると評判がいいので、じゃあということで
味噌炒めを作りました。
その後、私の玉子焼きが美味しいからとか、人参もそういえばたくさんあるからとか
言うので、ようするに今日の晩ごはんの用意で、嫁のカラータイマーが切れたと
いうことなんでしょう。
　
そんな分業制で作った本日のお弁当。
撮影用にデスクで開けてみました。
　
　

・葱とちりめんじゃこの玉子焼き
・茄子と豚肉の味噌炒め
・人参の洋風きんぴら
・豆腐豚肉巻き
・十六穀米
　
　
　
うちの蘭●じゃなくてらんまる君、また美容室に行きましたよ。
どうも、美容室に行ったすぐって微妙～（笑）
　
　
　

　

←今日も応援ありがとうございました！

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
福岡の知人から、たくさんの牡蛎が届いていたにも関わらず、今週は新年会
続きで食べるヒマがありませんでした。
しかし嫁は昨日生で１５個食べたと言ってた。。。
　

　
４日間は生で食べても大丈夫ということなので、消費期限が１日過ぎてるけど、
火を通せばきっと食べられるはず。
それに１０回に１回くらいはあたる覚悟もできている。
ということで、牡蛎のペペロンチーノを本日のランチでいただきました。
しかし、牡蛎の殻をナイフでこじ開けるのは大変！
手が傷だらけだ・・・
　

　
福岡産の牡蛎だけど、写真でおわかりようにプリップリでめっちゃ美味しい！
連日の飲み会で疲れた肝臓に滋味深い牡蛎が効きそう。
　
　
そして、昨夜の新年会をちょっと振り返る。
　
　
お世話になってる料理研究家のＮ先生のご自宅で、毎年恒例で新年会を
やるのですが、お料理も恒例になってて、下関からお取寄せしていただいた
アンコウを１匹丸ごとさばいてのアンコウ鍋。
これが絶品でフグよりも確実に旨い！
それに先生のお宅はコンクリートの打ちっ放しの３階建てで、いつお伺いしても
とってもステキなお宅です。
　
　

　
しかし・・・
これも毎年恒例の生カラオケ大会。
　
　
　

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
昨日はまさかの厚木お泊り・・・
神奈川配送センターのメンバーとの懇親会があり、電車の時間までちょっと時間が
あるからと、２軒目に行ったのが間違い。
最近ありえないような盛り上がりの親父呑みになってしまいました。
　
結局終電に間に合わず、トボトボと近所のビジネスホテルに泊まり、しかも朝は朝で、
６時台の小田急ロマンスカーには満員で乗車できず。。。
しかたなく、急行で新宿まで立つこと６４分。
二日酔いで危うく目の前に座ってるおじさんにゲロ吐きそうでした。
　
そんな隊長が朝っぱらから食べたのがカレー（笑）
気分悪いなら食うなってね～。
　

　
新宿駅の構内にあるＣ＆Ｃという、カレーチェーンのモーニングカレーです。
　
カレーの香辛料が、二日酔いをやわらげてくれと信じているので、食べると
なぜか気分がよくなるから不思議。
　
　
そして、朝のカレーで随分と気分がよくなった隊長のお昼ご飯は、
もちろんカレー（笑）
　

　
浜松町にある、夜は雀荘で昼間だけカレー屋さんになるという「ジャンカレー」。
写真は役満カレーというビーフカレーです。
まあ、カレー屋さんのカレーという感じで、なかなか美味しいですよ。
　
　
それと、スパイシーベジタブルカリーのレシピを教えてというリクエストに
お応えしまして、レシピ書いてみました。

●材料：玉葱、人参、じゃがいも、白菜、キャベツ、茄子などの冷蔵庫にある野菜。
　　　　　ニンニク、しょうが、ホールトマト、カレー粉、ターメリック、ガラムマサラ、
　　　　　ドライコリアンダー、ギーもしくはオリーブオイル、ローレル、鷹の爪、野菜
　　　　　ブイヨンかコンソメ、塩
●作り方：１、オリーブオイルをフライパンに敷き、鷹の爪、にんにく、しょうが、
　　　　　　　　ローレルを弱火で炒める。
　　　　　　２、乱切りした野菜とホールトマト、コンソメを圧力鍋にいれる。
　　　　　　　　普通のお鍋じゃなくて圧力鍋の場合は、５０ｃｃくらいのワインか牛乳を
　　　　　　　　いれておいた方がいいかも。
　　　　　　３、強火で圧力スイッチが上がるまで煮て、圧力スイッチが上がったら弱火で　　
　　　　　　　　１５分。圧力スイッチが落ちるまで待って蓋を開け、野菜をヘラでごりごり
　　　　　　　　つぶす。
　　　　　　４、香辛料を全部投入して、弱火でしばらく炒める。
　　　　　　５、塩味を調整してできあがり。
●ポイント：野菜の量で香辛料は適当な分量にしますが、ドライコリアンダーはタップリ
　　　　　　　と入れたほうがスパイシー。
　　　　　　　普通のお鍋で作るときは、野菜がとろけるまで２～３時間ほど煮る。
　
まあ、これがレシピと言えるかどうかわかりませんが、とにかく味見しながら作れば
失敗はしないので大丈夫！
　
　
　
昨夜の狂宴。。。
さすがに大きな写真は載せられません。
この見事な酔っ払い３人が熱唱しているのは・・・
　

　
　
　
　
　
これでした。
　
　
　
　
　
　

　
（笑）
　
　
　
　
　

←今日も応援ありがとうございました！

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
　
みなさんたいしたお土産でもないのに、熱くコメントいただきましてありがとうございました！
　
ただ今厚木に向かう小田急線の中でございます。
バターサンド食べたさに何度もサイトにこられているあなたのために、出張中にも
かかわらず、日記をアップしております。
ネタの仕込みの関係で、抽選に間に合わなかったかつらさん、hotさん、かよさん
ごめんなさい！
次回また参加してくださいね（またやるのか・・・）
　
それでは抽選です！
　
公明正大に抽選をするために、年末ジャンボ宝くじなみのものを作りました。
　

　
これを回して、弓をひいて当たった方が当選ということにしようと思いましたが、
果たしてこれが公平かという疑問もあり、やむなくアミダくじにしました。
　
まず線を引いて、参加者をコメントの書きこみの順番に記入してます。
　

　
次に賞品を書きこみました。
ここで「白い恋人」が当たった～！とｐｃの前で小躍りしているはづきさん、まだですよ。
　

　
ランダムに横線をいれて・・・
　

　　
　
まず最初に「バターサンド」の当選者～～！！
　
　
こういって・・・
　
　
　
こっちか・・・
　
　
　
　
　
「バターサンド」は～～
　
　
　

　
　
あいやこさんでした～～～！！！！
おめでと～！
　
　
　
そして次に「白い恋人」の発表です。　
　
　
　
　
　
こっち・・・　
　
　
　
そしてこっち・・・
　
　
　
　
　
　
　
「白い恋人」の当選者は・・・　
　
　

　
　
　
ゆいさんでした～～～～！！！！
おめでとう～！
　
　
　
　
　
さあ、最後の「じゃがポックル」は誰かな～？
　
　
ﾜｸﾜｸ。
　
　
　
　
ﾄﾞｷﾄﾞｷ。。。
　
　
　
　
　
　
「じゃがポックル」の当選者は・・・
　
なんとなんと～～～！！
　
　
　

　
　
　
　
　
そーにゃさんでした～～～～～！！！
　
　
　
　
ご当選された方は、本当におめでとうございます。
残念ながら落選された方、ガッカリする必要はないですよ。
こんなプレゼントで今年の運を使い切ったこの３人は、サマージャンボも
年末ジャンボも絶対に当たりませんから。
あなた方には、まだそのチャンスがあります。
ジャンボに当たって、死ぬほどバターサンド食べてくださいね。
　
　
それと、当選された方の賞品ですが、私の勝手で変更させていただきます。
そもそも「じゃがポックル」をご希望だったあいやこさんと、「バターサンド」を
ご希望だったそーにゃさんの賞品を入れ替えて発送させていただきます。
ご了承くださいませ。　
　
　
では、この３人の方は、ご自宅のご住所を速やかにまっつ～隊長宛にメールで
ご連絡くださいね。
明日、賞品を発送させていただきますので、週末ご家族でお召し上がりください。
　
　
　
それと・・・
　
またパン焼きました（笑）
　

　
　

←今日も応援ありがとうございました！

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
さて昨日から出張で札幌に来ておりましたが、滞りなく夜のすすきのも
満喫して、今朝は爽やかに東京へ帰るため千歳空港に向かっております。
　

　
心なしか顔色が悪いのは、最後に飲んだバーボンのせい・・・ｳｳ
　
　
でも飛行機がポケモンだ～！
どうでもいいけど。。。
　
　
千歳空港で、会社の部下にお土産の「マルセイバターサンド」を買ってたら、
突然、異様な人だかり。
何？何？？？
と見に行くと、どこのお土産屋さんでも売切れているあの「白い恋人」と、
これまた超レアで有名な「じゃがポックル」が、偶然に店頭に並んだ瞬間でした。
　
誰に上げる予定もなかったのですが、買わないとバカかと言われそうで、
ついつい並んで買ってしまいました。
　
まず、激レア「じゃがポックル」
　

　
　
次があの「白い恋人」
　

　
　
そして定番「六花亭のバターサンド」
　

　
　
買わないと言ってたのに・・・
　
みんなが買うから買ったなんて中学生じゃあるまいし・・・
　
　
まあそういうことなので、今日の日記にコメントしてくれた方の中から抽選で
この３つのお土産をプレゼントしたいと思います。
一応、明日の午後くらいを目処に抽選しようと思いますので、よかったら
コメントくださいませ。

特に「じゃがポックル」は、北海道の人でも手にはいらないと言ってたので、
そうとうレアだと思います。
ひょっとすると、一生に一度のチャンスかも。。。
でも住所を教えたくない人にはおくれませんので、あしからず。
　
　
ではプレゼント企画へのご応募お待ちしておりま～す！
　
　

←いつも応援ありがとうございます！

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
日曜日に羽付きフープロを買いに池袋のビックカメラに行きました。
池袋駅に着くころに、またポイントカード持ってくるのを忘れたことに気づく。
　
あれだけ出がけにポイントカード忘れないようにしようって思ってたのに、
も～本当にバカじゃないかって思うくらい海馬が働かない。
すでに３枚もビックカメラのポイントカード持ってるのにな・・・
　
そんなことを考えながら、とりあえずお腹が空いたのでたまに行く東口の
立ち食い蕎麦屋に行くと、食券の自動販売機の前で初老の紳士が食券を
今まさに買おうとしているところ。
うしろに並んで待ってたら、横から黄色のヨレヨレのジャンパーを着た３０歳
くらいの男が、突然その紳士にボソボソと何かつぶやきました。
よく見ると、背中にはあきらかにサイズが合わない小さな子供用の赤い
リュックを背負っており、なんか変。
　
ん？
　
私とその紳士が呆気にとられていると、もう一度その男がボソボソと何か言ってます。
よく聞いて見ると、どうやら「食券買ってもらえませんか・・・」とつぶやいている様子。
当然、何を言ってるんだコイツは？って言う顔で私とその紳士はその男を見たの
ですが、すぐにその紳士は表情を和らげ訳も聞かず、優しく応えてあげてました。
　
「どれがいいの？」
　
と言って、千円札を自動販売機にいれてあげてます。
そして、その男は自分でボタンを押して食券を取ると、紳士と二人で中にはいって
行きました。
その男が注文したのは、それはでっかいきつね蕎麦でした。
でもその紳士にお礼を言う様子でもなく、もう全神経がお蕎麦に向かってる感じ。
　
私ならどうしただろう・・・
その老紳士も、いいとか悪いとかじゃなくて、目の前にいるお腹を空かせた青年に、
あったかい蕎麦の一杯くらいごちそうしてやったっていいじゃないか、という
そんな気持ちだったんじゃないかな。
立ち食い蕎麦屋の前での小さなドラマでした。
　
お店を出て、あの男が食べてたでっかいお蕎麦が何だったのかがわかりました。
　

　
何でもかんでもメガ盛りか～。
次はギガも来るのかな・・・
　
　
そして昨夜、ネットで注文してた「松居一代」プロデュースの圧力鍋が届きました。
　

　
こんな感じでセットになってます。
　　

　
今使ってるステンレス鍋のセットは、かれこれ１２～３年は使ってるものですが、
さすが値段だけあって長持ちはしております。
このセットも調理時間が短いということで買ったのですが、先日嫁がテレビでこの
「松居一代」の圧力鍋を見て一目ぼれしたらしく、仕事中に「鍋買って！」の
短いメールが・・・
やむなくネットで探して注文しておりました。
　
でも今までの不恰好な圧力鍋に比べると、大きさも小さくてなかなかおしゃれ。
そして、値段もこのセットで１２８００円とリーズナブル。
　
「ブログにお料理が載るんだから必需品よ！」の殺し文句には抗えませんでした。
　
とにかくカレーが３分、ご飯も４分で炊けるとのこと。
さっそくお試しにと、この前の野菜カレーを作って見ると、今まで３時間かかって
いた調理時間が、なんとなんと全部で１５分！
　

このベジタブルスパイシーカリー、美味しいですよ～！

●材料　玉葱、人参、茄子、じゃがいも、ホールトマト、ニンニク、しょうが、鷹の爪、
　　　　　ローレル、オリーブオイル、カレー粉、ターメリック、ガラムマサラ、ドライ
　　　　　コリアンダー、塩
　
　
みなさんのお宅にある圧力鍋のように、キッチンでオブジェにならないように
頑張って使いこなしますね。
　
　
　
ところで・・・
　
この日記は出張先の札幌でアップしております。
バターサンド買って来いとかのコメントは削除させていただきますので（笑）
　
　

　
　

←今日も応援ありがとうございました！

←ぜひ足跡代わりにポチと踏んでください！
　
　
　
特別パンが好きというわけでもなく、しかしなんとなくパンを焼いてみたい衝動に
かられ、土曜日にパンの本を買ってきました。
あと、強力粉も。
あと、全粒粉も。
あと、無塩バターも。
あと、パン型も。
あと、クリームチーズとメープルシロップと
あと、パンこね機能付きのフードプロセッサーと（笑）
　
マジ近所の美味しいパン買った方が絶対安い・・・などとみんな思いながらも、自分で
パン焼いてるんですよね、きっと。
いや、自分で焼くという行為の向こう側に何かがきっとあるはず！
よし、今日はそれを見つけに行こう！
　
●全粒粉パンの１次醗酵
　
どうですか？？
　

　
実はこれ３回目なのです。
１回目はまったく醗酵しなかったので、きっと今日は寒いからもっと温度が必要
なんだろうと思い、風呂上りの私が考えたのは
　
「そだ！　風呂に入れてやろう！」
　
ということ。
ほどよい温度の浴室の洗面器にお湯を張って、１次醗酵のパン生地が
はいったボールを洗面器につけること３０分。
　
おお～～！！！
なんと見事に膨らんでるではありませんか！
　
「やったね！」
　
と喜び勇んで持ち上げた手からなぜかツルリとボールがすべり落ち、
バスクリンのはいった緑のお湯にチャッポ～ンとパン生地が・・・
　
「ぐえっ」
　
なんてこった。。。
　
　
今日の晩ご飯はパンだと言ってるし、もういつものお店に買いに行こうかなんて
考えつつ、でもここでやめたらパン作りの向こう側にある何かを知ることもできない。
そして作りなおした３回目のパン生地がこれ。
まだ少し膨らみが足りないような気がするけど、その原因もわかってる。
でもここでは言わない（笑）
　
そうして何とか焼けた初めてのパンがこれです。
　
　
　
　

　
どうよどうよ。
いい感じじゃないですか！？
　
上から見るとね・・・
　
　
　
横から見ると・・・
　
　
ﾌﾟッ
　
　
スライムかお前は。
　
　
　
　
　
　

　
　
不恰好だけど、切ってみるとなんかいい感じ♪
　

　
　
そしてせっかくパンを焼くなら、バターつけて食べるんじゃ芸がないということで、
今日は、「ぱるのごはんと家族ごはん」のpalmamaさんの日記から、豆腐クリームチーズ
ディップをパクリ作ってみました。
　
　

　
　
それで味はどうなのよ、ということですが自画自賛でよろしいでしょうか。
　
　
　
「超うま～～い！！！」
　
我ながら感激するほどの美味しさでした！
家族も大絶賛！
今すぐもう１個作れという指示があったほど。
それにpalmamaさんのディップも、本当に美味しかったです。
娘がパンはもうないのに、ディップだけなめるように食べてしまいましたから。
palmamaさんありがとうです！
　
　
パンを焼いてクタクタだったので、お料理は先日テレビでやってた簡単たレシピを
参考にこんなのを作りました。
　
●ホタテキャベツグラタン
　

　
これね、見た目ではわかりませんが、超カンタンでめっちゃ美味しいですよ！
　
珍しくレシピ。
　
●材料
・キャベツ　　　　　　　　　　　　大きめの耐熱皿にはいるだけ
・ホタテの貝柱の缶詰　　　　　生ホタテより缶詰の方が高いので、割れ貝柱でいいです。
・マヨネーズ　　　　　　　　　　　適量
・ピザ用チーズ　　　　　　　　　適量
・塩・コショー　　　　　　　　　　私は入れませんでしたがお好みで。
　
●作り方
・大きめの耐熱容器にキャベツを目一杯敷いて、ぐいぐいと押さえつけます。
・ホタテ缶を開けて、スープを捨てずにその中にマヨネーズを結構多めにいれて
　缶の中で混ぜ合わせます。
・ホタテをキャベツの上に乗せて、チーズをたっぷりかけてオーブンへ。
　
ホタテ缶の変わりに安いツナ缶でもいいみたい。
どれだけでもキャベツ食べれますよ！　
　
　
いや～、今日はいい仕事をした（笑）
パンを焼いてみて見つけたものは、やはり家族の笑顔でした。
パン屋さんで買ってきたパンじゃ、あんなに笑ってくれないもんね。
　
　
　
　
余談ですが、娘がむいたみかんの皮を見てびっくり！
みなさん、こんなにきれいにみかんの皮むけますか？
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
何個むいてもこうなんですよ！？
　

←最後まで読んでいただいてありがとう～！

←足跡残して～！　
　
　
本人は厄だからしょうがないと言ってるけど、本当にそうか～！？
　
実はうちの嫁は、昨年４月に一緒に通ってたジムで、トレーニング中に左足を
１５針も縫う大けがをしました。
そしてその嫁が、先週の１３日の日曜日にまた駅の階段で転んで、
前と同じ左足を２４針も縫う大けが…
　
おいおい、今日は１３日でも日曜日だし六曜ではたしか大安だったはず。。。

なんでそんなに慌てて階段で転んだのかと言いますと、実はこの日池袋の
サンシャイン通りにあるテアトル池袋に、嫁の好きなSF小説の劇場版アニメを
見に行ったのです。
　

　
私は、まったくこの小説のことは知らなかったのでただの御供だったのですが、
とにかくファンが多いから、先にチケット買っといてという嫁の指示通りに、私が
早めにチケットを買いに行きました。
　

　　
案の定の大行列…
しかもいわゆるオタクっぽい若者に混じって、おやじがポツネンと列に並んでいる
光景がもの悲しい。。。
　
その大行列の映画がこれ。
　
「空の境界」（原作　奈須きのこ）
　
サイトをご覧になっておわかりのとおり、アニメはごくごく普通のアニメですが、
ストーリーは難解でスプラッター映画並のエグいシーンの連続。。。
　
チケット買いながら、嫁に「すごい行列だから立ち見かもよ」ってメールしたのが
いけなかったのです。
そのメールに慌てた嫁が、携帯で返信しながら階段を上がろうととしてつまずいて
しまったらしいのです。
　
すごいのはこれから。
左足からは大量の出血をしながらも映画館に着いた嫁は、階段でつまずいた
話もそこそこに、ギリギリで始まった映画に釘付け。
私の愛用の手拭いで流血を抑えつつ最後まで映画を見終わりました。
まだ傷口も見てない私は、傷の程度がわからないまま席を立ち上がれない嫁を
抱えて、近所の救急病院へ。
そしてなんと２４針も縫う大けがだったことが、そのとき判明したのです。
　
先生から「なんでこんなに出血するまで病院に行かなかったの？」と聞かれ、
嫁もさすがにアニメ見てましたとは、あまりにバカっぽくて言えなかったらしい。
　
　
処置が終わりヨロヨロと病院を出てビッコひきながら歩く嫁。
　
嫁：「あ～お腹空いた！何か暖かいもの食べに行こうぉ～！ほらほら、あの
　　サンシャインのお店で韓国鍋食べながらビール飲もうよ♪」
　
私：「お前な～、今２４針も縫ったばっかりでビールやら飲めるわけないやろ」
　
嫁：「大丈夫！サンシャインではもう転ばんから」
　
私：「ほな行こか…」
　

　
よくあるチェーン店なんですが、この鉄板焼きが超うまいのですよ。
　
お店の人が作ってくれます。
　
　
５分ほどするとこんな感じ。
　

　
これビールに最高ですよ。
あ、大けがのあとのビール飲んでるシーンは、ちょっと不謹慎かなと思って割愛。。。
よい子のみんなは真似しないようにね（笑）
　
　
そしてそして、１週間がたち・・・
昨日また、「空の境界」の続編を見てきました。
続編はさらにスプラッターでした。。
　

　
そして映画が終わって、またあの鉄板焼きをサンシャインで食べて、
ビールを飲んで…
このアニメはどうやら７話で完結ということなので、このデジャブのような日々が
あと５回続くことになります。
　
が！
　
ただのリピートなので、もう日記にはしません（笑）
　
　

←いつもポチッと押してくれて感謝です！

←足跡残して～！

　
　
　
先週の新年会でご一緒した「Parko Cafe」のparkoさんから、こんなものが届きました。
　
「浦和の涙」
　
ご存知、浦和レッズの公式焼酎です。　
　

　
隊長の焼酎好きをよくご存知で、わざわざ伊勢丹まで買いに行っていただいたそうです。
どうもありがとう～～～～！！！！！！
たしなみながら飲ませていただきます。
　
この焼酎は、公式戦で浦和レッズが勝利するごとに、ラベルに★印が増えていくと
いうことで、現在は７つの ★が並んでおります。　
浦和レッズファンは、このラベルが★で埋め尽くされるのを待っていらっしゃることでしょう。
　

　
そして、超偶然に今夜はもうひとつ浦和関係のいただきものが・・・　
　
「浦和の唐揚げ」（笑）　
　

　
一見、ケンチキ？（西日本ではケンタとは言いません）と思ってしまいますが、
この唐揚げは浦和では有名なんだそうで、すごく美味しいということで嫁が
いただいてきたものです。
parkoさんご存知でしょうか？
　
そして、なんで嫁が浦和に行ったか。
　
実は、浦和で嫁のお友達がエステサロンをやってて、ときどき無意味なお顔の
お手入れに通ってるのです。
そのエステの店長さんが、嫁が予約しているのを知って、わざわざ買ってきていただいた
ということでした。
　
とりあえず、ビールでこのチキンをいただきましたが、なるほど美味！
ケンチキとはまた違ったハーブとスパイスの香りと味が、やみつきになりそう。
　
　
そして、昨日の晩御飯です。
　
隊長のソウルフード「かつおのたたき」
　

　
定番「牡蠣と野菜とベーコンのバター焼」
　

　
「ものすごい具だくさんおから」
　

　
おから大好きおやじなので、おからはどんなにたくさんあっても文句は言いません。
　
こんなんを肴に、parkoさんにいただいた「浦和の涙」を呑みましたよ。
　

　
昨日は寒かったので、珍しくお湯割りで・・・
ぷは～～、うまい（笑）
危うく、一晩でなくなりそうな勢いだったです。
　
　
ちょっと会社の宣伝です。
　
らでぃっしゅぼーやの「greenグリーンアスパラ」という商品のことが、１６日の日経新聞に
掲載されました。
特に味が違うわけでもない普通のグリーンアスパラなんですが、グリーンアスパラは
ハウスで加温をしないと育たない作物です。
そこで、環境に負荷をかけないグリーンアスパラを作ろうということで、加温するための
エネルギーを、風力やバイオマスなど再生可能エネルギー由来の「グリーン電力」を
利用し育てるという、日本で始めての取組みを始めたのです。
これがすごい！ということで、日経新聞の記者さんに取り上げてもらったという次第です。
　
先日の「カーボンオフセット」に続きこの「グリーン電力」も、これからの地球環境を
考えると、これら抜きでは考えれえないほど重要なことなのです。
　
　
みなさんの小さな選択が地球と地球の生物を救います！
　
　
　

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←ランキング上がるとお弁当も美味しいです～♪
　
　
今日は終日会議の日です。
朝５：３０に起きて７：００には家を出て８：００から１１：００まで会議。
１１：１５分から１２：００までさらに会議。
１３：３０から１８：００まで延々と会議。
　
疲れるわ～！
　
そんなお疲れの隊長の朝ごはんです。
　

　
・高野豆腐とごぼうの煮物
・納豆卵いり
・砂ずりとパプリカのペペロンチーノ
・なめこ汁
・海苔
・奈良漬
・麦飯
　
今日は弁当の写真はないのかって？
はい、朝ごはんのおかずでご想像いただければ、ほぼ想像通りでございます（笑）
　
　
今朝は東京でも雪が降ってたと、「めざましテレビ」であいちゃんが言ってましたが、
文京区は降ってなかったようです。
この写真は朝７：００の春日通りですが、走ってる車はまだライトをつけてますね。
　

　
東京タワーも地面に足を踏ん張って寒そうに立ってました。
　

　
　
みなさんも今朝のニュースでご覧になったと思いますが、南極での調査捕鯨を
阻止するために、アメリカの反捕鯨団体である「シー・シェパード」が、日本の
捕鯨船に薬品のはいった瓶を投げ入れたり、スクリューにロープをからませようと
したりしたため、「シー・シェパード」のメンバー２人が日本の捕鯨船に拘束された
というニュースです。
　
このニュースを見て、おかしい話だと思われた方はたくさんいますよね。
鯨を食べる文化はそもそも民族間で違うので、ここでそれをどうのこうのと議論する
つもりはありませんが、この「シー・シェパード」は他国の捕鯨船に体当たりしたり、
船を沈没させようとしたりしているという事実。

鯨の命を救うために人の命を脅かす？
きっと彼らの論調では、命の重さは鯨も人も同じだということでしょ？
ならばなぜ人を危険にさらすのか筋が通らないですよね。
しかも捕鯨反対が広義の環境保護につながるというのであれば、そもそも
世界一二酸化炭素を排出したあげく、京都議定書から離脱して経済最優先の方針を
打ち出しているアメリカ政府を非難すべきじゃないの？
他にも遺伝子組み換え作物に簡単に特許を与えるブッシュ政権こそが、
もっとも愚かしくて危険なことをやってるのではないでしょうか。

鯨も生物多様性の中の枠組みにいる動物です。
その生物多様性への影響がもっとも危惧されるのが、地球温暖化だということは
周知の事実であるわけですから、こんな暴力行為など早くやめて自国の環境破壊を
やめさせるべく、何か努力をして欲しいものです。
　
　
新宿「樽一」の鯨のさえずりは美味しいですよ～！
　
　
　
　

←いつも応援ありがとうございます！

←今日は何位？？
　
　
　
最近すごく寒いですね～。
みんなで地球温暖化を止めよう～！っていつも言っておきながら、こんなに寒いと
ついつい、温暖化でいいんじゃないかって・・・
　
ダメだ～～！
　
そういうこと言ってるからダメなんだよ、まったく。
温暖化の影響を受けるのは先進国ではなくて、グリーンランドや南極、もしくは
発展途上国なので、日本の気温云々で語るべきじゃないんだよ～。
　
そんな反省をしながら、今日も嫁が作った弁当を食べる隊長でした。
　

　
・牛肉野菜炒め
・鶏の唐揚げ
・ベーコンポテト
・お好み焼き（昨日の残り）
・ひじきご飯
　
　
昨日、近所にある「教育の森」にらんまるの散歩に行きました。
あんなに散歩が嫌いだったのに、新しいリードを買ってあげたらとたんに散歩が
大好きになったらんまる。
　
なんで？
　
　
嬉しそうに走ってます！
　

　
　
お？？？
お友達発見！！！！
　
子犬だろうが大きな犬だろうが、かまわず尻尾振ってじゃれつくらんまるに、
いつもヒヤヒヤしてるんですが、今日のお友達はおそろのダッフル着た
かわいいダックス君たちでした。
　

　
　
コラコラ～！
そうやって上に乗っかたらダメだぞぉ～！
ダックス君が怖がるだろ～～。
　

　
ほら～、おびえて逃げてるじゃないかよ～！
　
　
　
　
　

　
　
反省の色なしね。。。　
　
　

←みなさんのポチが励みになってま～～す！

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@niftyさん主催の「ワインに合う料理コンテスト」で「@nifty献立・料理賞」を
なんとなんとこの隊長がいただきました～～～！！
　

　
こちらが賞品のワイン。
　

　
そして私が応募したレシピは「パパ風豚のスペアリブ」。
そもそもこの賞に応募をすすめてくれたのが、いつもすごいお弁当をやす～い
食材で作ってる（笑）「Hearty dish of sonya～そーにゃの素弁～」のそーにゃさん。
いや～、そーにゃさんをさておいて私が入選してしまうとは・・・
そーにゃさんありがとうね！
おまけに入選の紹介までしてくれて。
今度２リットル１５００円くらいの焼酎送っておくし（笑）
　
それとそれともうひとつビックリしたのが、なんと同じコンテストの優秀賞に
新年会でご一緒した「ooLife *オーガニックレシピ手帖*」のう～らさんが
いるじゃないですか！！
さすがう～らさん、優秀賞ですもんね。
　
この瞬間、今年の目標ができたような気がする。。。
　
　
そんな料理魂に火がついた隊長の夜ご飯は…

●タンドリーチキンと野菜カレー
　

　
新年会にはベジタリアンの方やマクロビの方もたくさんいらっしゃってたので、
今日は初めて野菜だけのカレーを作ってみることに・・・
　
まず、とりあえず冷蔵庫にある野菜を切る。
ただひたすら、分量など気にせず切る。
　

　
こんな感じでお鍋が野菜でいっぱいになっても、水を入れずに野菜だけの水分で
煮ていくので、どんどんかさは減っていきます。
普通のお鍋で４時間くらい、多重構造のお鍋だと２時間くらいでいけるかな。
野菜が溶けてとろとろになったところに、好みの香辛料をぶっかけてできあがり。
　

　
とろとろになればなるほど美味しいので、時間があるときは一晩放置プレイ。
香辛料は炒めなくても大丈夫！
むしろ香辛料もエッジがきいて、私的にはこちらが好みです。
　

　
今はまってるドライコリアンダーを、一瓶入れるくらいの勢いで作ったら、これが
あの「東京カリーラボ」のカレーに酷似！
もう過去NO1でした！

正直言って肉いりませんから。。。
　
　

←いつも応援ありがとうございます！！

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いや～楽しかったですね～！
　
総勢２２名のブロガーさんとスタッフで開催しました新年会でしたが、
初対面の緊張などまったくなくて、もう十年来の友達のような雰囲気で
始まりました。
こういう集いに参加しようと思われる方は、結局ノリがいいと申しますか、
前のめりの人生を送ってらっしゃる方なんでしょうね。
「ダニエラ」さんの女性シェフももちゃんが、腕によりをかけて作ってくれた
お料理もたいへん美味しく、お酒の種類もあれで飲み放題はちょっと
しんどかったかもですね。
ハウスワインにしたって、あれハウスワインの味じゃないですよ。
　
「ほとんど女性ですから、昼間っからそんなに飲むわけないじゃないですか～。」
とオーナーの奥様を説得して、無理に飲み放題にしてもらっておきながら、
みんなのあの飲みっぷりはどういうこと！？
　
誰ひとり割り勘負けした人はいなかったと確信があります。
　

　
お店のモニターに各ブロガーさんのブログを紹介しながら一人づつ自己紹介を
していただいたり、うっし～のアコースティックギターをバックに歌を歌ったりと、
あっと言う間の３時間でした。
　
写真は顔出しNGの方がいらっしゃるので、加工してさらに小さくして載せております。
　

　
ブログのコメントだけのつながりでしたから、実際にお会いして見て想像通りの
方もいらっしゃれば、予想外の方もいらっしゃいましたが（笑）みなさんステキな
方ばかりでした。
他の方も言われてましたが、意外と言っちゃあ失礼ですけど、美しい方が多くて
ビックリでしたね。
そのせいか、うっし～のギター演奏もいつもより熱かったです。
　

　
私も酔っぱらってましたが、うっし～のギターで「今夜はブギーバック」歌わせて
いただきました。
Laracoさんは、さすがにピアノの弾き語りをされているだけあってお上手でしたね～。
　

　
参加予定だったちぇきままさんのお子様ちぇき君があいにく風邪をひかれてしまい、
残念ながら参加できなくなってしまわれたので、お子様の参加はルーシーさんの
お子様のゆうちゃんひとりとなってしまいました。
可愛かったです～。
　

　
お料理もどれも美味しかったのですが、私は進行をしてたので残念ながら
あんまり食べられませんでした。。。
って、お前前日もお店にご挨拶に言って食べたじゃねぇかよって！はは。
　

　
　
最後にいろいろとご無理を聞いていただいた「ダニエラ」さん、本当にありがとう
ございました。
すごく思い出に残る新年会になりましたし、無事に終わることができたことを
感謝しております。
　

　
　
今回ご参加いただいたブロガーのみなさん、次はもっとたくさんの方達に
声をかけて、盛大なものにしていきませんか！
できれば東京ドームあたりを貸し切って（笑）
　
　

←今日も応援ありがとうございました～！

「下北沢サミット」ご一同様
　
明日の新年会のお店までのナビでございます。
　
●下北沢駅に着いたらまず南口に出て階段を降ります。
　

　
●南口商店街をひたすらまっすぐ
　
　

●右手に松屋
　

　
●また右手にミスド
　

　
●次も右手に王将
　

　
●次が肝心ですよ～！
　突き当たりに花屋があって、ちょい右手に帽子屋さんがあります。
その間を右手に曲がります。
　

　

　
●さらに右手に酒屋があります。
　

　
●これわかるかな～、右手にポッカの自動販売機
　どんどん商店街から外れて住宅街になりますので、みなさんちょっと
　不安になります。
　「こんなとこにお店あるのか～！」なんてブツブツ言いながら進んでください。
　

　
●次は左手ですよ～
　

　
●きくやからさらに１００ｍくらい歩くと右手に目標のお店です！
　

　
だいぶ歩きましたね。
これでお腹も空いたでしょう。
　
もっと早く更新するつもりでしたがすいません、この後２件もはしごしてしまって、
ただいま下北沢の居酒屋の外のテーブルで更新しております。
　
ではでは、みなさん明日よろしく～！！

←ご面倒おかけしますが、愛のワンポチお願いします！
　
　
　
いよいよ明日になりました。
お互いのブログでただコメントでからんだだけの、何の面識もないブロガーさん２２人が
下北沢に集まって酒を飲む・・・
ぶっちゃけ言うと、意外に集まったな～という感じです。
みんなただの酒好き？（笑）
　
そんなことを考えながら、隊長はせっせとメンバーの名札を書いております。
こんなことはいつもなら秘書がやるんですがね、秘書が・・・
でも、今日は秘書があいにくノミとりシャンプーの日でして。。。
　
秘書は犬か！？（ホワイト家族とも言います）
　

　
みなさん、きっと下北沢に行くのは初めてか、もしくは超久しぶりだと思うので、
夜写真付きで道案内をする予定ですので、今夜もう一度ブログに来てくださいね。
　
http://mats.taberun.jp/archives/2008/01/post_862.html
　
　
　
ほんで今日の朝ごはん
　
おお？
私の好きな感じの朝ごはんだ！
　

　
そして今日の丸弁
　
ん？
　

　
錯覚か・・・？
　
ほとんど同じに見えるのは・・・
　
●朝ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●お弁当
・ブロッコリーとしめじのペペロンチーノ　　　　　　・ブロッコリーとしめじのペペロンチーノ
・親子煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・親子煮
・しらたきのたらこ炒め　　　　　　　　　　　　　　　 ・しらたきのたらこ炒め
・らでぃっしゅのおから　　　　　　　　　　　　　　　 ・マカロニサラダ
　
おからがマカロニサラダになってるのは、昨日のマカロニサラダが残ってたから（笑）
　
　
んでも美味しかったです！
ごちそうさま～。
　
　

←今日も応援ありがとうございました～！
　

←足跡代わりにポチッとお願いします！
　
　
　
今日の朝ごはん。
　
ハムエッグトースト
　
　

　
これ簡単で実に美味しいです！
　
●材料
・食パン（多少硬くなってても大丈夫）
・ハム（これ市販のハムなのでピンク色です・・・）
・卵
・キャベツ
　
１、まず、食パンの真ん中を四角に切り抜きます。
２、穴の開いた食パンをバターをしいたフライパンにのせ、その穴の部分にハム、卵、
　　キャベツの順にいれていきます。
３、最後に切り抜いたパンで蓋をして、フライ返しでグーっと押し付けるのがポイント。
４、さらにひっくり返して、またフライ返しでグーっと押し付けると、元のパンの厚さの
　　ハムエッグトーストができあがります。
　　そして押さえつけることによってパンがカリカリになって、それが超美味！
　
お好みで塩コショーをしておいてもいいし、ケチャップ、マヨネーズ何でもＯＫです。
ちなみに私は、卵に軽く塩コショーしておいてタバスコをぶっかけて食べるのが
一番好きでございます。
　
こちらは、今日の丸弁。
　

　
・塩鮭
・鳥の唐揚げ
・豚しゃぶ胡瓜
・ほうれん草とじゃこの和え物
・ひじき煮
・雑穀米
　
今日もごちそうま～！
　
　
さて、今年の年賀状を見てあれ？と思った方が多いのではないでしょうか？
「カーボンオフセット付き年賀状」
　

　
通常の年賀ハガキと違うのは、カーボンオフセットのマークと説明がはいってることと、
値段が５円高いこと。
この５円がカーボンオフセット料として、
世界中の二酸化炭素削減プロジェクトに渡るという仕組みです。
　

　
今年、私宛てにきた多数の年賀状の中で、この「カーボンオフセット付き年賀状」で
きたのは、たったの３枚だけ。
環境やエコロジーには感度が高い業界にもかかわらずです。
　
そもそも、このカーボンオフセットって何？
という方も多いと思いますが、詳しい説明はおなじみのWikiにおまかせするとして、
重要なことはこのカーボンオフセットが地球温暖化を抑制する、現在もっとも有力な方法
であるということです。
２００８年は京都議定書の約束期間であり、日本で洞爺湖サミットが開催される
年でもあります。
「チームマイナス６％」のロゴはいたるところでご覧になると思いますが、日本が
約束している二酸化炭素の削減割合は、１９９０年比でマイナス６％ということでした。
しかし、実際には２００５年時点でプラス７．８％になっており、目標を達成するには
あと５年の平均でマイナス１４％を達成しなければならないのです。
　
では、もし２０１２年までに達成できなければどうなるのか。
まず、ペナルティとしてさらに１３０％の目標が付与されます。
それに加えて、世界中で行われている排出権取引もできなくなるということで、
想像するに、昭和初期のような生活が強いられるのではないかと思います。
　
日本の政府の対応はありえないほど遅れており、そのツケは必ず国民に
まわってきます。
なぜなら、企業が排出する二酸化炭素は高いレベルですでに削減されており、
今一番削減が必要なのは、民生部門。
そうです、国民の普通の生活だということなんです。
　
そこで、みなさんが家庭で努力されている、いろんな省エネはそのまま継続
していただいて、さらにお買い物の際にこれからたくさん販売されるであろう
カーボンオフセット付き商品を、ぜひ選択して買っていただきたいのです。
　
　
私達のその選択で、ひょっとすると地球を温暖化から救えるかもしれません。
　
ひょっとするとと言ったのは、実はそれほど地球の現状は危機的だということなんです。
　
 
←今日も応援ありがとうございました～♪　
　

●新年会にご参加いただくみなさまへ。
　
駆け込み参加の「ゆい」さんです！
「☆おいしいって幸せ☆」というブログを
やっておられます。
　
こちらで詳細の確認をお願いいたします。

http://mats.taberun.jp/archives/2008/01/post_862.html
　
　
それではみなさん、当日お会いできることを楽しみにしております。

←足跡代わりにポチッとお願いします！　　
　
　
「キッチンで猫と私と・・・」のnyamiaさんちの広島焼を見て、どうしても広島焼が
食べたくなり、昨日は嫁に広島焼を作ってもらいました。
　
　

　
実は、嫁はこの２０年間お好み焼きは大阪だと言い張っていて、絶対広島焼派の
私とはいつも意見があわず、お好み焼きのときはいつもバトル。
　
　
ところが・・・
　
その嫁が、昨年末に広島で食べた広島焼がそうとう美味しかったらしく、
なんと昨日は・・・
　
　
「お好み焼きはやっぱり広島焼よね～♪」
　
　
なんてぬかすもんで、これまでの２０年のバトルはいったい何だったの？？
という感じです。
この超大盛りの広島焼も、ほとんどがキャベツなのでペロリと食べれます！
いや～美味しかった！
　
しかもうちのお好み焼きソースはこれ。
徳島の有名な「ヒカリソース」
　

　
オタフクソースもうまいですが、このヒカリソースもうまいですよ～。
砂糖を使わず有機野菜・果実で作ったなんとも言えない酸味のソース。
実は、うちのホットプレート壊れているので、嫁が二つのフライパンをイリュージョン
のように使い、お好み焼き焼いておりました。
　
　
そして、先週の日曜日に池袋の東急ハンズでついに丸弁を買いました。
　
「Hearty dish of sonya～そーにゃの素弁～」のそーにゃさんと丸弁チームを結成すべく丸い弁当箱を探したんですが、丸いとバッグにはいりにくいしとにかくでかいので、仕方なくこんなんです。
キャンプ用か～？
　
一緒に買った「oxo」のタンブラー。
エコのために、もうペットボトルは買いませんよ。
　

　
　
そして、こちらが昨日嫁が詰めにくいと散々文句を言いながら作ってくれた丸嫁弁。
　

　
　
・ハンバーグ
・らでぃっしゅのロールキャベツ豆乳煮
・ピーマン醤油炒め
・玉子焼き
・ブロッコリー

まあ、弁当箱が変わっても弁当の味は変わらず美味しかったです♪
　
　
　
ただ・・・
　
　
この弁当箱とタンブラーをバッグに入れると、バッグがとても重い。
反対する嫁を口説いて買った弁当箱なので、いまさら文句は言えないし・・・
　
ムム・・
　
　
「どげんかせんといかん。。。」
　
　
 
←今日も応援ありがとうございました～♪　
　

●新年会にご参加いただくみなさまへ。
　
「Coffee Break ... 今日はどんな感じ？」のLaracoさんがご参加で～す！
あともう一人！最後の駆け込み参加のyuiさんです。
「ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ」というブログをやってらっしゃいます！
　
こちらで詳細の確認をお願いいたします。

http://mats.taberun.jp/archives/2008/01/post_862.html
　
これでちょうど２０名となりましたので、一応締め切らせていただきます。
事前にコメントのやりとりがあってるみたいなので、当日は和やかな新年会に
なるのではと思っております。
　
それではみなさん、当日お会いできることを楽しみにしております。
　

←足跡代わりにポチッとお願いします！　　　　

これ日曜日のブランチに作ったリゾットです。
　
誰かのブログでリゾット見たんですよね。
　
誰だったっけ？？
　
あ～、思い出せない！

ほんと、最近軽い認知症の隊長が作った「シーフードとトマトのチーズリゾット」です。
　
●材料３人分
　
生米　　１．５カップ
　
冷凍シーフードミックス　　適当
　
ブロッコリー　　　　　　　　適当
　
カリフフラワー　　　　　　　適当
　
ホールトマト　　　　　　　　約２００ｇ
　
チキンブイヨン　　　　　　４カップくらいだったけ？
　
白ワイン　　　　　　　　　　少量
　
オリーブオイル　　　　　　少量
　
にんにく　　　　　　　　　　少量
　
バター　　　　　　　　　　　適当
　
ドライパセリ　　　　　　　　少量
　
粗引きコショー　　　　　　少量
　
塩　　　　　　　　　　　　　　少量
　
パルミジャーノ・レッジャーノ　　大量

米がいい具合にアルデンテで、かなり美味しかったです。
　
作り方は適当ですが、生米を洗わず透き通るまで炒めて、たっぷりブイヨンを
　
吸わせてお好みの硬さにすれば、だいたい美味しいはず。
　
昨日は嫁が豆乳のクリームソースを使ったペンネを作りましたが、
　
これも美味しかったです！
　
でも、嫁の作品なので写真はなし。

いや～、ほんとうに前世はイタリア人だったんだと再認識しました。

「ちょっと寒いけどらんまる散歩行くか～？」

「おっ、珍しく今日は行く気まんまんじゃん」

・・・

「コラー！歩け～～！　まだ家の玄関見えてるぞ～！！」

「また帰りは抱っこかよ～。」

「お前犬として恥ずかしくないのか？？」

  ←今日も応援ありがとうございました～♪

●新年会にご参加いただくみなさまへ。 　 　 こちらで詳細の確認をお願いいたします。

http://mats.taberun.jp/archives/2008/01/post_862.html

お店は２５名くらいまで入れそうですので、まだまだ参加者を募集しております！

←足跡代わりにポチッとお願いします！　

日記の最後に「新年会」のご案内をしております！　

今朝の我が家の朝ごはんは「七草粥」。

うちでは、毎年必ず１月７日はこの「七草粥」をいただいてますが、なぜこの日に七種の

野菜がはいったお粥を食べる習慣があるかって知ってますか？

ってここで私がウンチクを述べるより、Wikipediaを見ていただいた方が早いので、

知りたい方はWikiでどうぞ。

お正月に食べすぎ飲みすぎの体には、この七種の野菜がはいったお粥が胃にも

優しいということはうなずけます。

今日まさに二日酔いで気分が悪かったけど、薄い塩味の七草粥はとても

美味しかったですよ。

それにしても「七菜」じゃなくて「七草」ですからね～。

Wikiによると２番目の「薺（なずな）」って通称「ペンペン草」だそう。

ペンペン草って食べられるんだ・・・

  ←今日も応援ありがとうございました～♪

●新年会にご参加いただくみなさまへ。

こちらで詳細の確認をお願いいたします。

http://mats.taberun.jp/archives/2008/01/post_862.html

「Ks-cafe」のRankoさんが、残念ながら所用で新年会に参加できなくなりました

とのご連絡がありました。

みなさまによろしくお伝えくださいとのことでした。

お店は２５名くらいまで入れそうですので、まだまだ参加者を募集しております！

←足跡代わりにポチッとお願いします！
　

お待たせいたしました！
　
ようやく新年会のお店が決定いたしました。 　
　
今回の新年会のメンバーは、大半がレシピブログのブロガーさんです。 　
　
また、その半分くらいがらでぃっしゅぼーやの会員様であり、ベジタリアンの方、 　
　
マクロビの方、ビール党、ワイン党、焼酎党、授乳中の主婦、通風で投薬中のおやじ、 　
　
ミュージシャン、新婚ホヤホヤのバイリンガル…
　
さながら年末の異種格闘技大会のような様相です。 　 　
　
なので、お店選びが正直言って大変でした。

しかし！
　
先週の金曜日、新宿は職安通りにあるコリアンタウンで、チャミスル飲みながら
　
スタッフと協議した結果、ついにお店が決定いたしました。

今回の参加メンバーのミュージシャン「うっし～」のごひいきのお店ですが、
　
私も１度食べたことがあるお店です。　 カジュアルなイタリアンで美味しかったですよ。　　
　
お店の外観はこんな感じ。　　　

お店選びのポイントは、まず野菜中心のメニューにしてもらい、 さらにお食事を自分で
　
選べるようにビュッフェスタイルにしてもらえること。 　
　
そして、お酒は飲み放題で、ギターも弾くので２０名前後で貸し切りにしてもらえて、 　
　
料理も美味しくてしかも安くて。。。　　　

正直、他のお店では厳しかったのですが、ダニエラさんはうっし～のお知り合いの
　
お店ということで、快く承諾していただきました。　　
　
ダニエラさん、わがまま聞いていただいてありがとうございました！

ただですね… 　　　
　
　
場所が銀座でも青山でも渋谷でもございません。　　　　
　
　
下北沢…ﾃﾞｽ。　　　
　
そもそもうっし～が下北沢に住んでるもので、ご容赦くださいませ。　　
　
あとお店の地図はホームページで確認してくださいね。　

それでは詳細です。　
　
●お店　　　　　　BAR ALIMENTARI DANIELA 　
　
●住所　　　　　　東京都世田谷区代沢５－１６－２３　 　
　
●電話　　　　　　03-3487-6086 　 　
　
●URL　　　　http://www7a.biglobe.ne.jp/~ilnido/daniela/index.htm　
　
●日時　　　　　　１月１２日（土）　１２：００～１５：００　 　
　
●会費　　　　　　５０００円ポッキリ（飲み放題付）　　　

その他　
　
●お土産　　　　よく手作りのお菓子やパンをお土産として持参されますが、　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　そもそも私がお菓子など焼けませんので、今回はお土産はなしと　
　
　　　　　　　　　　いうことでご容赦ください。　 
　
●ドレスコード　ユニクロのフリース着用にしようかと思いましたが、ダニエラさんに　　
　
　　　　　　　　　　勘弁してくれと言われそうなので、何でもOKということにします。　
　
　　　　　　　　　　ちなみに、隊長は絶対スーツなど着てきませんので。　
　
　　　　　　　　　　おそらくパジャマに見間違えんばかりの普段着だと思われます。　　

 
←今日も応援ありがとうございました～♪

「vege dining 野菜のごはん」　　izumimirunさん
　
「なちゅらるん♪　ベジレシピ」　　　あいやこさん
　
 「Parko Cafe」　　　　　　　　　　　Parkoさん
　
 「徒然暮らし日記」　　　　　　　　　　ちぇきままさん（お子様同伴）
　
 「のんびり生活」　　　　　　　　　　　うらちゃん
　
 「オーガニックレシピ手帖」　　　　　うーらさん
　
 「おとなは、だれも、はじめは子どもだった。」　ゃゃさん
　
 「おいしい、ふたりぐらし」　　由樹さん
　
「K.spice」　　　　　　　　　　　　　　　かつらさん
　
 「やさい生活★きれい生活」　　　　　ＳＨＩＨＯさん
　
 「cream zone」　　　　　　　　　　　　くすきはいねさん 
　
「子供と一緒に旅をしよう」　　　　　　ルーシーさん（お子様同伴）
　
 「Ks-cafe」　　　　　　　　　　　　　　　Rankoさん
　
 「ぱるのごはんと家族ごはん」　　　　palmamaさん
　
 「Coffee Break ... 今日はどんな感じ？」Laracoさん
　
 「ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ」　　　yuiさん
　
 「☆おいしいって幸せ☆」　　　　ゆいさん
　　
「野菜にまつわるエトセトラ」　　　　　うっし～
　
「らでぃっしゅ宣伝部長のつぶやき」　まっつ～隊長
　
＋たいにさん、太五郎さん、小路さん、みぽりん
　
　
当日近くになって、どうしてもご都合が悪くなられたり、またあらたに参加されたい
　
というような方がおられましたら、遠慮なく隊長までご連絡ください。
　
 t-matsumoto@radishbo-ya.co.jp
　
それでは、みなさんにお目にかかれる日を楽しみにしております。
　
どうぞよろしくお願いいたします。

　 ←足跡代わりにポチッとお願いします！ 　

今日が仕事はじめです。

仕事はじめなのでスーツにネクタイ姿で家を出ようとすると、娘から「今日は

結婚式なの？」と言われた。

そして会社に着くと、となりの部長に指を指されて笑われた。

「スーツ、似合わないですね～ヾ(≧▽≦)ﾉぶぁっはっはっ！！」

・・・

めったにと言うか、１年に１～２度着るか着ないかというスーツ姿なので、

自分で鏡を見ても似合わないのはよくわかってる。

けど、指を指して笑わなくても・・・

そして、仕事始めの日に嫁が作った嫁弁がこれ。

・塩鮭

・ミートボール

・インゲンの胡麻和え

・野菜炒め

・鶏肉とたけのこの煮物

年末に東急ハンズに弁当箱を買いに行ったけど、この弁当箱より気に入るのがなくて、

結局買わずに帰ってきました。

愛着もあるしな～。

そして、今朝のらんまるです。

朝ごはんを食べて、お気に入りのクッションでまた爆睡！

ご飯食べてすぐ寝るのは、うちの娘となんら変わりません。

それもいびきをかきながら寝ております。

いびきをかきながら寝るのは私とまったく同じ。。。　

お前、本当にうちの子やな。

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早いもので、年が明けてもう３日も経っちゃいましたよ。

みなさん、同じようなことを言ってるんでしょうね～。

ということで、今日はうちの近所のお風呂に行ってきました。

まあ近所というと、東京ドームシティのラクーアにある「スパ　ラクーア」が

フェイバリットなんですが、なんせ高い。

頻繁にお風呂に行くので、１回に２０００円以上は払えません。

なので、近所に住んでいながらまだ一度も行ったことがないという…

まあ、どちらかというと銭湯っぽい方が好きなので、私の行きつけはこちら。

●シビックランド

温泉ではございません。

「ゆ」と書いてあります（笑）

さらに…

こんな張り紙が。

なんかありがたいのかありがたくないのか…

そういや「スパ　ラクーア」は温泉だもんな。

今日は頑張って１時間もサウナにはいったから喉がカラカラ。

そして、近所にこういうお店があるのよね～。

別のところに移転して欲しいわ。

もしくは昼間は閉店していて欲しい。。。

●イングリッシュパブ　「HUB」

ここはラクーアのはじっこにあるお店ですが、夜はやたらと外人さんが多いです。

みなさんまだ半袖（笑）

中はこんな感じ。

よくあるイングリッシュパブですよ。

もう注文する声もかすれ気味なくらいに喉が渇いていたので、写真撮るのが必死。　

つまみは定番「Fish&Chips」です。　

あ～、お正月休暇の最後を飾るにふさわしい１日でした。

さあ、明日からまた頑張るぞ！

うちに帰るとらんまるが待ってました。

「お前また昼間っから酒くせ～よ！」　　

ちょいブレ気味の写真ですいません！

明日からお仕事という方も、すでにもう仕事やってるよという方も、

今年１年、また頑張っていきましょう！

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今年も１年が始まりました～！

ブログのアップです（笑）

ということで、大晦日から元旦にかけて我が家ではこんなもん食べてました。

まず大晦日。

牡蛎から水分がたくさん出ますが、これが美味しい！

牡蛎を洗っていっときザルに放置しておくと、この水分もかなり出なくなるのですが、

むしろ美味しいのでそのままバター焼きにします。

さらにこれをたっぷりかけてと…

ブラジルのタバスコみたいなピメンタです。 めっちゃ辛い！  けどうまい！！

そして、おせちに飽きてもないのにカレー。

今回のカレーは、コリアンダーを効かせて「TOKYO CURRY LAB.」のスパイシー ポーク

カレーのようにしたかった。

味はまずまず。

過去最高という評価もありましたが…

そして、そーにゃさんにそそのかされて作ってみた、「さきイカのコチュジャンソース」。

こりゃ、なかなかうまい！ もともと、コチュジャンと酢とニンニクでソースを作っていたので、

ちょっと調味料を 足して作ってみました。

 そーにゃさんのとは、若干違うかもしれないけど、いけるぞこれは。

写真にはないけど、お刺身やらなんやらでお酒をガブガブ飲んで、〆が年越し蕎麦。

「やれんのか！」の三崎と秋山の壮絶な戦いに興奮しながらも、お蕎麦を食べつつ

今年１年無事に終えることができたことに感謝。。。

ほんで、目が覚めたらもう新年。

朝風呂はいって、みんなでおせちをいただきます。

でも、このおせちはらでぃっしゅぼーやのおせちでございます。

これは、浅草で買ってきた今年の干支のねずみの人形です。

しかし、実はうちは普段から猫の置物が多く、お正月の飾り付けもほとんどが猫。

ねずみは居づらいだろうな～。

ここも猫。

私が焼いた猫の陶板。

私が書いた墨絵の猫。

最後に犬が一匹。。。

一番かわいいぞ～♪

みなさん、今年もどうぞよろしくお願いいたします！

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●●新年会の中間報告です♪●●●●●●●

「vege dining 野菜のごはん」　　izumimirunさん

「なちゅらるん♪　ベジレシピ」　　　あいやこさん

　「Parko Cafe」　　　　　　　　　　　Parkoさん

「徒然暮らし日記」　　　　　　　　　　ちぇきままさん（お子様同伴）

「のんびり生活」　　　　　　　　　　　うらちゃん

「オーガニックレシピ手帖」　　　　　うーらさん

「おとなは、だれも、はじめは子どもだった。」　ゃゃさん

「おいしい、ふたりぐらし」　　由樹さん

「K.spice」　　　　　　　　　　　　　　　かつらさん

「やさい生活★きれい生活」　　　　　ＳＨＩＨＯさん

「cream zone」　　　　　　　　　　　　くすきはいねさん

「子供と一緒に旅をしよう」　　　　　　ルーシーさん（お子様同伴）

「Ks-cafe」　　　　　　　　　　　　　　　Rankoさん

「野菜にまつわるエトセトラ」　　　　　うっし～

「らでぃっしゅ宣伝部長のつぶやき」　まっつ～隊長

＋たいにさん、太五郎さん

たいへん申し訳ありませんが、私の記憶から洩れている方が

それと、まだまだ参加メンバーを募集しておりますので、